銀座のテラスで楽しむ！夏の美食体験「ガーデンテラスプラン」

銀座の新しい夏の楽しみ - CADRANの「ガーデンテラスプラン」

今年の夏、銀座のモダンフレンチレストラン「CADRAN」で新しい美食体験が登場します。その名も「ガーデンテラスプラン」。このプランは、2025年7月1日から9月14日までの期間限定で、銀座の時計塔を眺めながら楽しむことができます。

テラス席で楽しむこのプランは、フレンチを基盤にオリエンタルのエッセンスを織り交ぜた料理が特徴です。銀座の中心にいながら、異国情緒漂う魅力的な空間で心地よいひとときを過ごすことができるのです。

思い出に残るディナー

特に注目したいのが、「ガーデンテラス」をテーマにした特別な空間演出で、植栽をふんだんに取り入れています。これにより、心地良い風や香りに包まれた、まさに「大人のオアシス」を感じられる特別な食事を楽しむことができます。また、夏を盛り上げるスパークリングワインや清涼感あふれるカクテルもフリーフローで用意されており、非日常を味わえる贅沢なディナータイムが待っています。

ユニークなコースメニュー

「ガーデンテラスプラン」は全6品から構成され、厳選された食材を使用した料理の数々が楽しめます。

1. アミューズ - とうもろこしとライムのジェラート:
爽やかな風味で始まるコース。甘さと酸味、スパイスが重なった一品で、乾杯のスパークリングワインとも絶妙にマッチします。

2. オードブル - 富士山サーモンとグレープフルーツ、ボッコンチーニ:
生春巻きとエゴマの香ばしさが詰まったオリエンタル要素の強い前菜。

3. タコス - 薩摩茶美豚の塩麴プルドポークと海老のガーリックソテー:
魚介を添えたバランスの取れた一皿。

4. 温前菜 - アカイカと花ズッキーニのフリット:
フリットの爽やかさが芳しい一品に仕上がっています。

5. メイン - 黒毛和牛の炭火焼き:
ジューシーな黒毛和牛に、オレンジピールとハーブの香りが重なった贅沢な一皿。

6. デザート - パイナップルとミントのフローズンカクテル:
夏の果物を使ったさっぱりとしたカクテルで、コースの締めくくりにぴったりです。

概要

提供期間は2025年7月1日（火）から9月14日（日）、営業時間は17時から23時（日曜日は22時まで）。価格は料理のみ7,500円、乾杯スパークリングワイン付き8,500円、フリーフロー付き11,000円（すべて税込）で、2時間制となっています。予約は電話またはウェブからが可能です。

CADRANへのアクセス
東京都中央区銀座5-8-1 銀座プレイス7階
電話: 03-6263-9299
公式ホームページ: CADRAN
Instagram: @cadran_ginza

この夏は、特別なテラスで非日常を感じながら、美しい食と景色を楽しむ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。