ホテルメトロポリタンさいたま新都心の秋限定デザートが新登場！

秋限定デザートの登場！

「ホテルメトロポリタンさいたま新都心」では、2025年9月1日から11月15日までの期間、さいたま市の老舗製餡所「木下製餡」とコラボした特別なデザートを提供します。これは、女性を中心に人気が集まった昨年の取り組みを受けた第二弾です。今回のデザートは、こだわりのあんこの魅力を存分に楽しむことができる秋のランチコースの一部としてご用意されています。

デザートの特徴

木下製餡のあんこは、受け継がれた伝統的な製法で作られ、甘さ控えめで素材本来の味わいを大切にしています。特に、彼らのあんこは香料や着色料を一切使用せず、自然な風味と色合いを保つことにこだわっています。この秋、同ホテルでは月ごとに異なるデザートを提供し、毎月新しい味わいを楽しませてくれます。どれも厳選された素材が使われており、見た目にも美しく仕上げられています。

月替わりデザート紹介

- 9月のデザート：あんこと栗のもなか

パリパリのもなかの皮に、木下製餡の粒あんと北海道産の生クリーム、さらに栗の甘露煮をサンド。さまざまな食感が楽しめる魅力的な一品です。

- 10月のデザート：あんこのクレープ包みオレンジソース

クレープ生地で包まれた粒あんと生クリームに、たっぷりのオレンジソースが添えられています。甘酸っぱいオレンジのフレーバーが和のスイーツと絶妙にマッチします。

- 11月のデザート：あんこのクレームブリュレ

あんこを敷き詰めた器の上に、彩たまごを使用したクレームブリュレが乗っています。パリパリの表面ととろける舌触りが見事なコントラストを生み出すこのデザートは、11月の特別な楽しみです。

ランチコースのご案内

本デザートは、特別に用意されたランチコースのデザートとして提供されます。ランチコースは、以下のように数種類から選ぶことができ、各コースによって価格は異なります。

- Autumn2025 ランチコース
- スペシャルパスタランチコース
- シェフのおすすめコース
- 埼玉県民限定ランチコース（平日限定パスタランチからも変更可能、差額+300円）

ランチは11:30から15:00まで、価格は4,000円から5,500円（消費税・サービス料込）です。ランチコースに付いてくるデザートとして、あんこを使用した季節限定のおいしさを味わってください。

ご予約について

デザートを楽しむためには、事前の予約が推奨されます。電話は048-851-1127、または公式ウェブサイトからのインターネット予約が可能です。ぜひ、大切な人とのひとときを新鮮な秋のデザートとともにお楽しみください。

この秋、ホテルメトロポリタンさいたま新都心で、木下製餡のあんこを使った特別なデザートを堪能しながら、優雅なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。きっと素敵なひとときになることでしょう。