特別な週末ランチ！CENSUTOKYOとSHOGUN BURGERのコラボメニュー

東京の新感覚IZAKAYA「CENSUTOKYO」と、世界的な評価を受ける「SHOGUN BURGER」が手を組み、9月20日から3週間連続で特別なランチイベントを開催します。このコラボレーションでは、ここでしか味わえない特別なハンバーガーが登場するとのこと。

コラボレーションの魅力

日程は9月20日、27日、10月4日の土曜日で、時間は11:00から15:00まで（ラストオーダーは14:30）。CENSUTOKYOの予約ページもしくはTable check予約サイトからの事前予約が必要です。特に人気のあるメニューですので、お早めのご予約をお勧めします。

CENSUTOKYOとは

「CENSUTOKYO」は、香港から逆輸入された新感覚のIZAKAYAで、日本初上陸。シェフ金須郁幸と佐藤峻氏が手掛ける料理は、日仏中のエッセンスを取り入れた独自のスタイルが特徴。食事だけでなく、洗練された空間やホスピタリティにもこだわり、多くの食通たちを魅了しています。特に、香港本店は予約困難なほどの人気を誇ります。

そしてSHOGUN BURGER

一方のSHOGUN BURGERも、焼肉のプロが手がける和牛バーガーを通じて、日本国内外から注目を集めています。社外での大会に出場し、世界的な評価を受けるなど、実力は折り紙付き。彼らの特製ハンバーガーは、すべてにおいてこだわり抜かれ、肉の旨みを最大限に引き出しています。

限定メニューの詳細

今回のコラボで登場するのは『ソフトシェルクラブグリーンカレーバーガー』です。主役はCENSUオリジナルの軽やかなソフトシェルクラブ。衣はサクサク、食感は軽快で、ひと口ごとにクラブの旨味が広がります。さらに140gのジューシーなパテとチェダーチーズ、照り焼きソースと組み合わせ、大葉や奈良漬タルタル、オリジナルピクルスで深い味わいが演出されています。