熊本あか牛「甲誠牛」と神戸牛の食べ比べが叶う限定コース登場

期間限定で楽しめる、熊本あか牛と神戸牛の食べ比べ

美味しい肉の饗宴があなたを待っています。株式会社三協梅の花が提供する熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅で、2026年1月中旬より特別な食べ比べコースが登場します！ここでの主役となるのは、希少価値の高い熊本県産のあか牛「甲誠牛」と、世界的に名高い日本三大和牛のひとつ「神戸牛」です。

熊本県産あか牛「甲誠牛」の魅力

熊本の美しい自然環境で育てられるあか牛は、肉質が非常にきめ細やかで、しっとりとした食感が特徴です。味わい深い赤身肉の旨みを堪能でき、噛むほどにお肉のコクが口の中に広がります。余分な脂肪が少ないため、健康志向の方にもぴったりです。お肉の持つ本来の味わいを贅沢に楽しむことができるため、日々の食卓での特別なひと品として重宝します。

神戸牛の贅沢な魅力

一方、神戸牛は霜降り肉で有名で、その美しさと芳醇な味わいは世界的に高く評価されています。脂肪の融点が低く、口に入れた瞬間にとろけるような感覚が味わえます。その甘みと香りは神戸牛の特権とも言え、特別なお祝い事や大切な日のディナーにふさわしい逸品です。

食べ比べコースの魅力

この食べ比べコースでは、あか牛と神戸牛、各2種類の肉を用いています。アプローチが異なるこの二つの和牛を一度に楽しむことができるのが最大の特徴です。例えば、しゃぶしゃぶやすき焼きで、両方の肉質や風味の違いをじっくりと味わえます。

- しゃぶしゃぶコース『富士～ふじ～』：200gの肉に、前菜4品や野菜、飯物、甘味がついて22,000円（税込）。
- すき焼きコース『富士～ふじ～』：260gの肉に、同様の前菜などを提供され27,000円（税込）。

この他、数量限定の神戸牛を使用した単品メニューも登場。これにより、様々な調理法に目を向けることもでき、神戸牛の新たな表情を発見する楽しみがあります。例えば、神戸牛にぎりや煮込み料理、鉄板焼きなど、各4,000円（税込）で提供されます。数量限定のため、早めの予約をおすすめします。

熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅について

東京・GINZA SIX店と東京ソラマチ店は、どちらも落ち着いた雰囲気で特別な食事にうってつけの空間。個室も用意されており、プライベートな時間を大切にしたい方にもおすすめです。ランチにはひつまぶしや鉄板焼きも楽しめますし、すべての料理には風味が際立つ特製ごまだれや割り下が使われ、肉や野菜そのものの美味しさを引き立てます。大切な人との特別なひとときに、ぜひ立ち寄ってみてください。

公式Instagramや梅の花グループアプリでもお得な情報をチェックできます。