東京・足立区が誇るおいしい給食の魅力を詰め込んだレシピ本発売！

足立区のおいしい給食レシピ本、登場！

足立区の給食は、その美味しさで知られています。そしてこの度、その秘密に迫るレシピ本『東京・足立区のおいしい給食レシピ』が2024年12月13日に発売されます。著者は足立区教育委員会の「おいしい給食担当課」。これまでの給食の経験を元に、子どもたちにも大人気の献立をたっぷりと紹介しています。

「足立区のおいしい給食」の魅力

本書は、4つのパートに分かれ、全87メニューが掲載されています。巻頭では、足立区が日本一の給食を目指している理由を解説。続いて、現役の小中学生による人気献立ベスト10、また食べたいとの声が多かった卒業生の懐かしの給食献立ベスト8を紹介します。また、学校栄養士おすすめの「子どもが残さず食べる」野菜メニューも3種類。さらには、世界の料理や日本の郷土料理が心を躍らせてくれます。

特に注目なのは、実際に給食で提供されている人気の「ミートソース」や、タイのガパオライスといった世界の料理。献立情報には、エネルギーと塩分量が明示され、その栄養バランスを一目で把握できる12角形のグラフも添えられています。健康への配慮が感じられ、小さなお子様から大人まで、家庭で手軽に取り入れられるようになっています。

発売記念イベント

このレシピ本の発売を祝して、2024年12月14日（土）と15日（日）にアリオ西新井で販売イベントを開催。両日ともに、実際に本を手に取りながら中身をチェックすることができます。開催時間は14日が10:00から18:00、15日は10:00から17:00の予定です。人気メニューを再現したミールキットも販売され、家庭でも給食の味を楽しめます。

ミールキット詳細

ミールキットは、「楽彩株式会社」が手がけています。区の給食を再現した魅力的なメニューが登場！

1. ねぎ塩豚丼＆小松菜とわかめの和え物 　
- 価格: 1,480円（税込）
- 内容量: 2人前
- 調理時間: 約15分

2. チキンチキンごぼう＆小松菜のごはんとサラダ
- 価格: 1,680円（税込）
- 内容量: 2人前
- 調理時間: 約15分

これらのキットを通じて、家庭内でも簡単に足立区の味を楽しむことができます。お子様と一緒に料理をするのも楽しいですね。