BAGEL & BAGELとフランスのコンテチーズの特別コラボ
2026年9月16日(水)、『BAGEL & BAGEL』が日本にてフランス・ジュラ山脈の伝統製法を守るコンテチーズ生産者協会(CIGC)とのコラボレーションを発表しました。これは、1,000年以上続く伝統を秘めたこのフランスのチーズが、日本の食文化に新たな息吹をもたらす素晴らしい機会です。
このコラボレーションでは、コンテチーズの豊かな風味を日本の消費者に届けることを目指しています。期間中はコンテチーズを使用した特別なベーグルやサンドイッチが販売される予定で、同時にこのチーズの深い魅力を体験できるさまざまなキャンペーンも準備されています。具体的な商品ラインナップやキャンペーンの詳細は後日発表されるため、期待感が高まります。
コンテチーズの特徴
コンテチーズは、フランス東部のジュラ山脈一帯で、添加物を一切使わず、自然な熟成を経て生まれるハードチーズです。ナッツのような香ばしさや、ただならぬ深い旨味、さらには柑橘系のフルーティーさが融合した複雑な風味が特徴。フランス産AOP(原産地呼称保護)チーズの中でも、その生産量はトップを誇り、国民的な存在感を持つチーズです。フランスでは、朝食からおやつ、料理、ワインのお供まで、幅広く利用されています。また、日本でも多くのチーズ愛好家に支持されています。
BAGEL & BAGELとその魅力
『BAGEL & BAGEL』は、厳選された北米産小麦を使い、シンプルな素材から作られたベーグルブランドです。通常のハードベーグルとは異なり、独自の製法により、しっとりとした食感とともに、もちもちとした食べ応えが楽しめます。小さなお子様でも安心して食べられるように作られており、時間が経っても硬くならないのが大きな魅力です。
このたびのコラボレーションでは、従来のベーグルとは異なる新しい味わい方が提供されることでしょう。フランスの伝統チーズの魅力を最大限に引き出した商品の登場に、多くの人々が期待を寄せています。
コラボレーションの期待
BAGEL & BAGELの目指す新しい挑戦は、食文化の融合を通じてさらに多くの人々の心をつかむことです。日本人の味覚に合わせた新しいベーグルが、コンテチーズとの出会いを果たすことで、今までにない素晴らしい体験を提供してくれることでしょう。このコラボレーションが、食を通じた文化交流の一翼を担うことができると、私たちは信じています。
いずれにせよ、BAGEL & BAGELの新たな展開は目が離せません。詳細が発表されるのを楽しみに待ちましょう!