桃の袋外し体験ツアーへの招待
岐阜県高山市で、桃農業をニッコリ支える特別なイベント「飛騨のたからももツアー」が開催されます。このイベントでは、全国的に珍しい「袋外し」と呼ばれる農作業体験を提供し、参加者は桃に直接触れながらその成長過程を体感することができます。これは、果樹農家の細やかな手仕事を間近に学び、さらにその後に桃を食べ比べることで、実際の味わいも楽しむ贅沢なツアーです。
全国でも珍しい「袋外し」体験
本イベントは、特に桃の収穫が近づく時期に行われる「袋外し」が特徴です。通常、桃は害虫や病気から守るために袋で覆われていますが、収穫の数日前にはその袋を取り外して、太陽の光を当てることで果実の色づきを促進させます。袋を外したばかりの桃は、まだ青白く見えますが、日光を浴びて鮮やかに変わっていく様子は圧巻です。参加者は自身の手で袋を外し、実際に農家の人々が行う仕事を体験できる貴重な機会です。
早生品種の食べ比べで味の違いを楽しむ
事件の後半では、出来立ての早生品種桃を食べ比べる時間が設けられています。それぞれ異なる香りや甘み、食感を楽しむことで、桃の魅力をさらに深く理解することができます。農作業と味わいが結びつく体験は、このイベントならではのもので、参加者を桃の世界に引き込む要素の一つです。
桃農家の声を間近で感じる
このツアーでは、実際に桃を栽培している農家の方が案内役として参加します。前坂氏は、「袋を外した瞬間の桃の質感は、現場でしか味わえません」とコメント。そんな彼の話を聞きながら体験できることは、参加者にとっても非常に貴重な時間となること間違いなしです。
イベント詳細
「飛騨のたからももツアー第1回:袋外し体験ツアー&早生品種食べ比べ」は、2026年7月11日(土)に、高山市の緑豊かな桃園で開催されます。
- - 開催日:2026年7月11日(土)
- - 時間:9:00〜11:00(受付8:45〜)
- - 場所:農園キッチン kirin 岐阜県高山市国府町上広瀬1294-1
- - 参加費:大人(高校生以上)1,500円、小中学生500円
- - 定員:30人
- - 持ち物:スリッパ、タオル、飲み物、帽子、雨具(雨天時)
このイベントを通して、桃の栽培に関わる背景や生産者の手仕事の奥深さを知ることができ、さらには地元岐阜の食文化を感じることができます。
持続可能な農業とコミュニケーション
「飛騨のたからもも」は2019年にブランド化が進められ、生産者と消費者の直接のつながりを大切にしています。最近の資材や燃料価格の上昇など農業界が抱える課題に対し、こうしたツアーを通じて消費者が農作業の重要性を理解することが、持続可能な農業へとつながると考えています。
飛騨地方の桃は、昼夜の寒暖差と豊富な日照に恵まれた環境で育てられています。まさに隠れた名産地。これからの桃の成長過程を共に楽しむこのイベントをお見逃しなく!