秋の味覚を楽しむ！神戸の新作ガレットとクレープのご紹介

神戸・元町の路地裏に佇む「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」から、季節限定の新作が到着しました。2025年9月4日（木）から提供されるこのアイテムは、秋の味覚を存分に楽しむことができる絶品です。専門店ならではのこだわりとともに、ぜひこの機会に訪れてみてください。

カルボナーラ風ガレット

1つ目の料理は「生ハムとキノコ、北坂卵のカルボナーラガレット」で、価格は1980円（税込）です。焼きたてのガレットに、クリーミーで濃厚なカルボナーラソースをたっぷりとかけ、中央に半熟卵をのせます。卵を崩すと、素材の味が一体となり、まさに秋の味わいを感じることができる一皿。生ハムの塩気とキノコの旨みが絶妙に組み合わさり、贅沢な時間を演出します。

洋梨のミルクレープ

次にご紹介するのは「洋梨のミルクレープ・ショコラ紅茶アイス添え」で、価格は1925円（税込）。新鮮な洋梨と濃厚なガナッシュが層になっており、とろけるような食感が特徴です。最後にキャラメルソースと紅茶アイスが添えられ、秋の風味を引き立てます。こちらは数量限定なので、早めの訪問をおすすめします。

店内の雰囲気と楽しみ方

「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」は、落ち着いた雰囲気の中でリラックスできる空間が魅力です。お一人様でも気軽に入れるので、ちょっと贅沢なひとときを過ごしたい方にぴったり。友人や家族と一緒にゆったりした時間を楽しむのも良いでしょう。

このお店は1986年に創業され、元町トアウエストの小道に開かれたTOOTH TOOTHがルーツです。初めは小さなスペースで、アートや音楽を愛する若者たちが集うコミュニティの場として愛されていました。年月が経つにつれ、よりバラエティに富んだ料理が楽しめる専門店として生まれ変わりました。

TOOTH TOOTHのこだわり

TOOTH TOOTHの「ハレノニチジョウ」とは、日常の中に特別な瞬間を楽しんでほしいという願いから名付けられています。クレープとガレットを通じて、皆様の日常が少しでも華やかになるよう、心を込めて料理を提供しています。

目で見て、味わって、そして心を打つ料理をぜひご堪能ください。新しい秋の味覚が待っています。みなさんの訪問を心よりお待ちしています！