#豊洲市場ドットコム #国産うなぎ #蒲焼

今年度のうなぎ業界は明るいニュースが飛び込んできました。稚魚であるシラスウナギの豊漁が続き、遂に価格が緩和されたのです。この好機を捉えて、株式会社食文化が運営する「豊洲市場ドットコム」では、特大サイズの国産うなぎ蒲焼を特別価格で提供します。1尾約160gで、2人前に相当するボリューム感です。

特大うなぎ蒲焼の概要

豊洲市場ドットコムでは、2025年11月に国産特大うなぎ蒲焼の販売を開始します。シラスウナギの豊漁を受けて、全国的にうなぎ相場が下落しました。この機会に、自宅で本格的な江戸前風蒲焼を楽しむチャンスです。

特徴的なのは、炭火とガス火を駆使した調理法。宮崎県で育てられたうなぎを「山田水産」が手掛け、じっくりと煮込んだ後、タレを4度にわたり重ね焼きすることで、深い味わいに仕上げています。柔らかく、ふっくらとした食感が楽しめるため、家族や友人とシェアするのにもぴったりです。

お得な購入情報

• - 商品名：国産 特大うなぎ蒲焼（約160g、約2人前）
• - 価格：

- ５尾まとめ買いがお買い得：13,800円（送料込み）
- お試しとして1尾：2,800円（＋送料）

販売開始日は2025年11月上旬で、公式サイト「豊洲市場ドットコム」で購入可能です。この機会を逃すと、次の漁季がどうなるかは分かりませんので、お早めにご注文を！

バイヤーの想い

株式会社食文化の八尾バイヤーによれば、「柔らかく、旨味の高いうなぎをこの価格で手に入れるのは、昨今では貴重な体験です。食材が高騰する時代に、うなぎだけは相場下落の明るいニュース。是非、この機会に豊富なうなぎ料理を楽しんで頂きたいです。」とのコメントが寄せられています。

保存方法について

本商品は要冷凍（-18℃以下）での保存が求められます。美味しさを保ちながら、いつでも楽しめるようにストックしておくと良いでしょう。

この豊漁の時期を利用して、特大国産うなぎ蒲焼を家族や友人と共に楽しんでみてはいかがでしょうか？美味しさと満足感を味わえる絶好の機会です！

関連リンク

サードペディア百科事典: 豊洲市場ドットコム 国産うなぎ 蒲焼