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新たな地場産品「つまかま」登場

姫路の食文化が新たな一歩を踏み出します。横浜市立大学と株式会社ハトヤがタッグを組んで開発した一口サイズのかまぼこ「つまかま」が、2023年2月28日（土曜日）と3月1日（日曜日）の2日間、イオンモール姫路大津で数量限定販売されます。この「つまかま」は、地元の食材をふんだんに使用しており、学生の目線から生まれた特別な商品です。

産業振興課の新たな取り組み

この新商品は、兵庫県播磨地域の産業振興課が主導し、首都圏の学生たちと協力しながら進めたプロジェクトの成果です。学生たちの斬新なアイデアを反映させることで、地場産品の魅力を最大限に引き出しました。「つまかま」は、軽やかに口に運べる一口サイズであり、味わいはもちろん、見た目にもこだわっています。

事業の背景

姫路周辺の地域活性化を目指すこの取り組みでは、播磨地域の持つ魅力的な地場産品や特産品の販路を広げるための活動が行われています。特に、播磨地域の水産練製品はその味わいと品質の良さで知られており、大学生の新しい視点を取り入れることでより魅力的にパッケージングされています。

限定販売の詳細

「つまかま」の販売には限りがあり、販売日は2023年の2月28日（土曜日）と3月1日（日曜日）の午前10時からとなっています。場所は、イオンモール姫路大津の1階オアシスコートです。このイベントでは、姫路と播磨地域の特産品が集まる「姫路・はりまこだわりの逸品フェア」も同時に開催されるため、ぜひお越しください。

体験型イベント

さらに、同イベントでは、杵屋による和菓子作り体験もあり、参加者は自分だけの和菓子を作ることができます。このような体験型の企画は、地域の魅力を一層引き出し、多くの来場者に姫路の良さを伝える絶好の機会です。

まとめ

「つまかま」は、姫路の地元産業が生み出した新しい美味しさの象徴であり、学生たちの創造性が光る一品です。数量限定ですので、この貴重な機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。地元愛を感じる瞬間が待っています。皆様のご来場をお待ちしております。

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