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春の訪れを感じるいちごフェア

春が近づくと、心も少し浮き立ちますよね。そんな季節にぴったりの、弁才天で開催される「いちごフェア」をご紹介します。 2025年3月14日から始まるこのフェアでは、春らしい美しいスイーツが集結します。特に注目すべきスイーツを見逃さないで！

1. 桜いちご大福

春限定の桜いちご大福は、桜の塩漬けをあしらった一品。白餡をベースに、桜の花びらや葉を練り込んだ「桜あん」と、甘酸っぱいいちごを包み込んでいます。一口食べると、桜の香りがふわっと広がり、まるで春の風を感じるようです。桜の繊細な風味と、いちごのジューシーさが見事に調和しています。

2. 紅白いちご大福

次に紹介したいのは、紅白いちご大福です。こちらは、愛知県の「愛きらり」と佐賀県の「白い宝石」を使った、真っ赤ないちごと真っ白ないちごがセットになった一品。いちごの甘みと、求肥のやわらかな食感が絶妙に絡み、食べるごとに笑顔になれること間違いなしです。色鮮やかな見た目にもビジュアルインパクトがあります。

3. 氷餅のいちごクリームチーズ

さらに、いちごクリームチーズを求肥で包んだ氷餅も見逃せません。酸味を引き立てるために、いちごの甘露煮をクリームチーズに混ぜ、こだわりの粒あんと合わせています。仕上げにいちごのフリーズドライパウダーをふりかけており、噛むたびに広がるいちごの香りが特徴です。これぞ、春のスイーツの極み！

4. いちごスムージー

最後に、春のいちごフェアを締めくくるのは、爽やかないちごスムージー。岐阜産の「ウイングいちご」とラズベリーを組み合わせ、砂糖は使わずにハチミツで自然の甘さを引き出しました。甘さと酸味のバランスが絶妙で、フルーツ本来の風味を楽しむことができます。

公式オンラインストア限定商品

そして、フェア期間限定で、「いちごフェアセット」も販売いたします。このセットには、桜いちご大福、紅白いちご大福、氷餅のいちごクリームチーズが詰め込まれています。春の訪れを感じる華やかなスイーツを、自宅でも味わってみませんか？

「いちごフェアセット」詳細

• - 商品名: いちごフェアセット（桜いちご大福1個、紅白いちご大福1セット、氷餅のいちごクリームチーズ1個）
• - 価格: 3,500円（税込）
• - 販売期間: 2025年3月14日（金）～いちご入荷終了まで
• - 販売場所: 公式オンラインストア

いちごフェアセットを楽しむことで、春の訪れを一緒に感じてみてはいかがでしょうか。心躍るスイーツの数々で、特別なひとときを過ごしてください。皆さまのご来店をお待ちしております！

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サードペディア百科事典: 桜いちご いちご大福 弁才天