新たな魚料理の楽しみを提案する万城シーズニングのオイルソース

万城シーズニングパートナーズが提案する新オイルソース

株式会社万城シーズニングパートナーズ（以下、BSP）が新たに発売するオイルソースは、魚料理をより楽しく、簡単にするために開発されました。この新商品は、持株会社である万城食品ホールディングスとキユーピー株式会社との協業によって実現されたものです。今回は、3月から全国に展開される「BK 香味たまり醤油オイルソース」と「BK オリーブレモンオイルソース」の2商品をご紹介します。

新しいオイルソースの魅力

新発売されるオイルソースは、これまでのオイルソースラインナップに新たな風を吹き込みます。「BK 香味たまり醤油オイルソース」は、濃厚なたまり醤油を使用し、コクと旨味を最大限に引き出すための工夫が施されています。一方で「BK オリーブレモンオイルソース」は、レモンのフレッシュな酸味と香りを生かし、オリーブオイルとディルを加えることで、洋風の華やかな味わいを実現しています。

使い方は無限大

これらのオイルソースは、単に漬け魚として使うだけではなく、冷凍した切り身をそのまま使えるなど、調理の利便性も考慮されています。特に、時短を意識したワンパン料理や蒸し調理など、簡単に魚料理を楽しむための新しい方法を提案しています。

たとえば、香味たまり醤油オイルソースを使った鮭の焼き物は、手間がかからず、家庭でも手軽に本格的な味わいが楽しめます。そして、オリーブレモンオイルソースを使用したたらのオーブン焼きは、洋風のテイストが楽しめます。

開発の背景と新しいフレーバー

食に対する健康志向の高まりから、魚料理への関心も増していますが、価格や準備の手間が問題視されています。BSPは、これらの課題を克服するために、新たなオイルソースを開発しました。第二弾のオイルソースが加わることで、すでに市場に出回っている他の3種類と合わせて、全5商品のフレーバーラインナップが完成しました。

開発には、ドリップ対策や見た目の美しさを保つ処方も含まれており、またセパレート型のオイルソースにすることで、オイルが食材にしっかりと絡む仕組みが取り入れられています。これにより、清潔感のある仕上がりと、鮮度も維持されるという嬉しい特徴もあります。

ビジネスの背景

万城シーズニングパートナーズは、1952年に創業した万城食品グループの一部門として、わさび製品や調味料などを取り扱っています。企業理念として、「調味、薬味がもつ無限の可能性を拓く」を掲げ、消費者に新しい食の楽しみを提供することを目指しています。また、万城食品は静岡県の三島市に本社を置き、地元の食材を積極的に活用しており、全国の食卓に美味しいわさびや調味料を届けています。

これからも万城シーズニングパートナーズが生み出す多彩な商品に期待が高まります。新しいオイルソースを使って、あなたも手軽に美味しい魚料理を楽しんでみませんか？