甘酸っぱさ満点！バレンタイン限定シフォンケーキの魅力

バレンタインデーが近づくと、特別な想いを形にしたくなるもの。そんな時にぴったりの、華やかで甘酸っぱいシフォンケーキが登場しました。生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」から、2026年のバレンタイン限定スイーツ『ストロベリーショコラ』をご紹介します。

こだわりのシフォンケーキ

MERCER bisは、東京・渋谷で寄り添うように毎朝丁寧に作られるシフォンケーキで知られています。バレンタインにふさわしいこの『ストロベリーショコラ』は、フルーティで華やかな苺と深みのあるチョコレートが絶妙にコラボレーションしています。

この期間限定ケーキは、2月2日から15日までのわずか14日間のみの特別販売。そんな短期間に味わえるスイーツは、このバレンタインに贈る想いと共に心に残る存在になるでしょう。

大人のためのスイーツ

シフォン生地にはカカオの風味がしっかりと引き出され、しっとりとした食感が楽しめます。その上には、なめらかなチョコレートクリームがたっぷりと重ねられ、甘酸っぱい苺のソースがアクセントとなっています。一口食べるだけで、心も体も癒される極上の味わい。このケーキは、バレンタインデーに大切な人に想いを伝えるギフトとして、または自分へのご褒美スイーツとしても最適です。

目にも美しいデコレーション

『ストロベリーショコラ』は見た目にもこだわり、フレッシュな苺と生チョコレートで豪華にトッピングされています。見た目の美しさとともに、味覚を満たすこのスイーツは、恋人や友達への贈り物にも、自分自身の励みとしてもピッタリ。いったい何を贈ろうか悩んでいるあなたに、自信を持っておすすめできる逸品です。

目指すは東京の新しい食文化

MERCER bisは、海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京に取り入れ、食の未来を切り拓いてきたMERCER OFFICE株式会社が手掛けています。新しい食事のシーンを提案し、バレンタインにぴったりなスイーツを提供することで、特別な想いをたくさんの人に届けようとしています。

購入情報

『ストロベリーショコラ』は、渋谷区の「MERCER bis」店舗で購入可能です。価格は2,300円（税込）。バレンタインの思い出に残る一品を、ぜひこの機会に手に入れてみてはいかがでしょうか？

特別な日のために是非とも試して欲しい、MERCER bisの限定シフォンケーキ。お手元で甘酸っぱいひとときを楽しんでみてください。

【商品情報】