栗きんとんが堂々1位！おせち料理人気具材ランキング2023

おせち料理人気具材ランキング2023

お正月の食卓には欠かせないおせち料理。その中身には、それぞれ深い意味が込められています。今年も「みんなのランキング」によるユーザー参加型の投票で、おせち料理の人気具材が決定しました。670名を超える投票者が選んだトップ5を詳しく見ていきましょう。

1位：栗きんとん

まずは断トツの1位に輝いたのは、誰もが大好きな「栗きんとん」。得票数の448票、評価点は78.8。甘さとホクホク感がたまらないこの料理は、栗とさつまいもを使ったペーストで、経済的な繁栄を象徴する黄金色が特徴です。投票者からは「ゴロゴロの栗とねっとり芋のハーモニーが最高」「おせち界のデザートで、毎年これを楽しみにしている」といったコメントが寄せられました。

2位：伊達巻き

続いて2位にランクインしたのが「伊達巻き」。得票数311票、評価点77.6。この甘くて軽い食感の巻物は、卵を主成分としていて、見た目が巻物に似ていることから知識の増加を願う縁起物として重宝されています。「しゅわしゅわした独特の食感がクセになる」「普段の食卓でも楽しめる」と、多くの家庭に愛されています。

3位：かまぼこ

おせち中の常連、3位の「かまぼこ」は得票数243票、評価点は77.0。特に紅白のかまぼこは、新年を祝う象徴として用いられ、多くの家庭で親しまれています。「子供たちもパクパク食べるし、見た目も可愛らしい」との声が多く、赤と白のコントラストが食卓を美しく飾ります。

4位：黒豆

4位には「黒豆」が輝きました。得票数256票、評価点は73.9。甘く煮た黒豆は、その艶やかな見た目と香ばしさが人気です。「スイーツ感覚で食べられる」と、デザートとして楽しむ声も多く聞かれます。

5位：エビ

最後に5位にランクインしたのは「エビ」。得票数182票、評価点71.2。殻付きのエビが並ぶおせちの箱は、まさに高級感を醸し出します。「見ただけで幸せになれる」といったコメントがあるように、新年を迎えるにあたっての特別感を演出します。

このように、みんなのランキングが決定したおせち料理の人気具材は、それぞれに魅力や背景があります。新年の食卓を彩るおせち料理の中から、あなたのお気に入りは何だったでしょうか？ぜひ、これを参考にして、おせちの準備を楽しんでください。