名古屋で本場の味を堪能！絶品台湾カステラが登場

名古屋駅にて、本格台湾カステラを楽しむチャンスが到来します！ 2025年1月15日から21日まで、名古屋駅サンロード地下街の「スィーツボックス」内で台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」(タイラクタンガオ)が期間限定出店します。幅広いメディアに取り上げられ、注目を集めるこのお店では、台湾の伝統的な製法を用いて、高品質な日本の素材を駆使した絶品カステラを提供します。

大人気の台湾カステラ「台楽蛋糕」

「台楽蛋糕」は2021年3月、東急プラザ銀座にオープンし大行列を作った台湾カステラ専門店です。この店舗は、瞬く間に多くの支持を受け、リピーターも増えました。テレビ番組や新聞、雑誌にも取り上げられ、特に「ZIP」や「ヒルナンデス」、女性誌「GINGER」などでその魅力が紹介されています。
その後、常設店として新たに5店舗を展開しつつ、全国各地の催事にも出店しています。特に初期のオープン時には、焼き立てのふわふわのカステラを切り分ける劇的な光景がSNSを賑わせ、多くの人々がその味を求めて列を作りました。

台湾カステラの魅力とは？

台湾カステラは「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、台湾では家庭的なスイーツとして親しまれています。ふわふわの食感とほんのりとした甘さは、とても軽やかで、朝食やおやつなど、多様なシーンで楽しめます。
「台楽蛋糕」のカステラは、厳選された素材を使用し、卵白で作ったメレンゲを丁寧に混ぜ込むことで、スフレのような軽やかさとしっとりとした生地が特徴です。食べると口の中に幸せが広がります。
一見すると大きなサイズですが、まるで口の中で溶けるような食感で、何個でも食べられる不思議な魅力があります。
本場の製法を守りつつ、高品質な材料を使用した「台楽蛋糕」の台湾カステラは、まさに特別な存在なのです。

期間限定出店の詳細

出店のスケジュールは2025年1月15日から21日まで、名古屋市中村区名駅のサンロード地下街「スィーツボックス」で開催されます。営業時間は10:00から21:00（最終日は20:00まで）ですが、期間中は無休で営業します。ただし、天候や保守点検等で臨時休業する可能性もあるため、訪れる際は注意が必要です。

スィーツボックスの公式サイトもチェックして、最新情報を入手しましょう！