静岡伊勢丹で初お披露目！幸せを呼ぶパイ専門店の新作スイーツとは

幸せを呼ぶザクザクパイ専門店「Fortune Moon Cake」の魅力

静岡伊勢丹で話題沸騰中のザクザクパイ専門店、フォーチュンムーンケーキが2026年9月16日から9月23日にかけて開催される「日本の美味しいもの展」に初出店します。ここでは、当店自慢の「生カスタードパイ」と今注目の「上海バター餅」の魅力に迫ります。

月のように寄り添うスイーツ

月は古来より、人々の願いや思いを見守る存在とされてきました。フォーチュンムーンケーキは、その月のように、食べた人々に小さな幸せを届けることをコンセプトにしたスイーツ店です。その代表作であるザクザクパイは、何層にも重なった生地が香ばしく焼き上げられ、中にはふんわりとした生クリームとコクのあるカスタードが詰まっています。

ザクザクパイの特徴

このパイは、外はザクザクとした食感で、内側はなめらかな口どけ。ひと口食べるごとに心が満たされるという贅沢なスイーツです。特に、オーブンで丁寧に焼き上げた生地は、香ばしさが際立ち、立ち上るバターの香りがたまらなく食欲をそそります。

バリエーション

フォーチュンムーンケーキでは、以下のフレーバーのパイを用意しています：

- ピスタチオ ￥540
- フランボワーズ ￥540
- プレーン ￥540

また、別売りの生カスタードクリーム（カスタードやピスタチオクリーム）もあり、お好みに合わせて楽しむことができます。さらに、一口サイズの「ミニパイ」も展開中で、これもおすすめです。

上海バター餅の登場

最近注目を集めているスイーツ「上海バター餅」。これは、中国・上海が発祥で、最近韓国でも人気となり、特にSNSで一気に広がりました。フォーチュンムーンケーキで提供されるバター餅は、国産の北海道産バターと高品質な佐賀県産「ひよくもち粉」を使用しています。この特別なもち粉を使うことで、外はカリッと、中はもちもちの新しい食感を実現しました。