パン好きが絶対に注目すべき！5年連続受賞の『ブーランジェリーリリッカ』の魅力

パン好きが注目！5年連続受賞のリリッカの魅力

新潟県新潟市にある『ブーランジェリーリリッカ』が、全国規模で愛されるパン屋として名を馳せています。今年の「rebake AWARD 2025」で、なんと5年連続で入賞を果たしました。この賞は、全国のパン愛好者の支持をもとに選ばれるもので、リリッカはその名に恥じない魅力を持った店舗です。

リベイクの理念と取り組み

『リベイク』は全国のパン屋から選りすぐりのパンを取り寄せることができる通販サイトです。その特色は、売れ残ったパンや“ロスパン”の販売に積極的に取り組み、食品廃棄の削減を目指すところにあります。リリッカもこの理念に共感し、2020年に出店を開始しました。日々のパン作りを通じて、「食を大切にする社会づくり」に貢献し、質の高いパンを提供し続けています。

5年連続受賞の秘訣

「rebake AWARD」は2021年に始まり、今年が5回目の開催です。リリッカは過去5年間、毎年入賞し、2023年にはグランプリを受賞しました。その人気の秘訣は、職人が丁寧に焼き上げたデニッシュ食パンです。特にしっとりとした食感と豊かな風味が評価されています。また、「デニッシュ食べ比べセット」やロス削減につながる「お得なデニッシュバラエティセット」といった多様な商品ラインナップも、全国にいるファンから支持されています。

リリッカのデニッシュパンの魅力

リリッカのデニッシュパンは、オリジナルブレンドの小麦粉と厳選された材料を使用し、何層にも重ねたバターが特徴です。焼き上げた際には、美しいマーブル模様が現れるのも魅力の一つ。職人が一つひとつ丁寧に手作業で生地を作り上げており、その結果、しっとりとした食感と豊かな風味が実現しています。季節ごとに新しいフレーバーも登場し、飽きが来ないラインナップになっています。