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全国の美味しい魚介料理が大集合！魚ジャパンフェス2025の魅力を紹介

2025年2月21日から24日まで、東京・代々木公園で「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）」が開催されます。このイベントは、全国から集まった新鮮な魚介料理を楽しむことができる、日本最大級の魚介グルメフェスです。過去には約210万人が来場する人気イベントであり、魚食文化の活性化を目的としています。

多彩な魚介料理が楽しめる

今年の魚ジャパンフェスでは、マグロやサーモン、ウニ、カニ、カキ、イクラなど、旬な海の幸が大集結します。ぜひ、海鮮丼や各地の漁師飯、郷土料理を堪能してください。また、福島県産の魚介を使用した「発見！ふくしまお魚まつり」も同時開催され、震災からの復興応援の一環として、多彩なメニューが提供されます。

発見！ふくしまお魚まつり

「発見！ふくしまお魚まつり」は、福島県沖の美味しい魚介を使った料理を楽しむ機会です。ノドグロやヒラメを用いた海鮮丼や、地酒やワインと楽しめるスペシャルメニューは必見です。震災後の復興を支えるため、美味しさを再発見しましょう。

食べて応援！ニッポンの幸エリア

北海道や東北地方の魚介料理を集めた「食べて応援！ニッポンの幸」エリアでは、ホタテや旬の魚介を使用した料理が楽しめます。地元の味を堪能しながら、日本の漁業をサポートしましょう。

美味しさを詰め込んだスイーツフェス

さらに、福島県の特産品を使ったスイーツフェスも開催されます。高校生がアイデアを出したスイーツを含む4種類が用意されており、見た目にも楽しめる特別なメニューです。地元の食材の力を借りて、甘いものでも福島を応援できます。

人気メニューが満載！

このフードフェスでは、他にも「能登かき」や「天然アラスカ産紅鮭のいくら丼」など、各地区の名産を使った人気メニューが目白押し。また、各ブースでは試食や体験型のアクティビティも楽しめます。

環境にも配慮したイベント

今回のイベントでは、エコフレンドリーな取り組みもなされ、電気自動車からの電力供給が行われます。地球環境に優しいイベントとしても注目されています。

開催概要

• - 日時: 2025年2月21日（金）～24日（月・振替休日）
• - 場所: 東京都渋谷区・代々木公園イベント広場～ケヤキ並木
• - 入場: 無料（飲食代は別途）

この機会にぜひ、魚ジャパンフェスで美味しい魚介料理を楽しんで、福島の復興を応援しましょう！公式ホームページやSNSでも最新情報をチェックしてください。

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