青山に誕生する新たなスイーツ体験『PRISMIC』の魅力とは
日本から世界へ広がるスイーツブランド『PRISMIC』
2026年8月8日、東京・青山に新たなスイーツギフトショップ『PRISMIC（プリズミック）』がオープンします。この店舗は、徳島に本店を持つ株式会社PRISMが新たに展開するもので、東京という場所を活かした独自のスイーツ体験を提供します。
PRISMICの理念とコンセプト
PRISMICという名称には、アーティスティックやオーセンティックという言葉の元素が込められています。その名の通り、スイーツを通じて驚きや感動体験を提供し、人との出会いや交流の場となることを目指しています。これは、まるでプリズムが光を分解するかのように、様々な価値観が交差し、交流が生まれることを意図しています。
店舗の特徴
PRISMICは、スイーツのお店とショールームサロンの2つのコンセプトから成り立っています。ブティックでは、東京限定の商品やPRISMICならではの人気商品が手に入ります。サロンでは、これまでの経験や技術を生かしたデセールを楽しむことができます。
店舗デザイン
PRISMICは、青山エリアにて新旧が融合するデザインが施され、クラシカルなパティスリーキッチンを基にした店舗内装が特徴です。小さな空間ながら、心地よく居心地の良い雰囲気が漂うこのサロンは、訪れる人々に新たなスイーツの世界を感じてもらえることでしょう。
限定スイーツのラインナップ
PRISMICは、その名の通り独創的なスイーツを提供します。特に注目すべきは以下の限定商品です。
1. ランデヴー
フランス語で「出会い」を意味する「ランデヴー」は、滑らかなチョコレートクリームと香ばしいサブレ生地の絶妙なハーモニーを楽しむことができる一品です。これが誰かとの新たな出会いのきっかけとなることを願い、心が込められています。
2. PRISM阿波カヌレ
阿波の特産品である和三盆を使用した新しい表現のカヌレ。しっとりとした食感と豊かな風味がシェフ柴田の技術に裏打ちされており、焼き立てを提供することで、その美味しさを引き立てます。
3. 木頭柚子バウム
地元の木頭柚子を使用したバウムクーヘンは、香り高く、余韻が長い一品。米粉で作られた生地がその風味を引き立てています。
4. 木頭柚子ピールショコラ
幻の木頭柚子を使用したこの商品は、特別な日だけに登場します。貴重なこのスイーツは、食材としての木頭柚子の魅力を最大限に引き出します。
特別な体験ができるショールームサロン
ショールームサロンでは、柴田勇作シェフによる特製デセールを提供します。特に、木頭柚子を使った様々なデセールをその場で体験でき、まるでアートを味わうような感覚に包まれるでしょう。これまでにないスイーツ体験が待っています。
まとめ
PRISMICはただのスイーツショップではなく、新しい出会いや体験、驚きが詰まった特別な場所です。徳島の豊かな素材を活かし、東京の多様な文化を融合させたスイーツを通じて、訪れる人に新たな感動をもたらします。青山でのこの新しい挑戦を、ぜひ体験してみてください。
トピックス（グルメ）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。