春を感じる！「SAKURA FES NIHONBASHI 2026」の限定メニュー紹介

「SAKURA FES NIHONBASHI 2026」で心温まる春の味覚を堪能

2026年3月18日から開催される「SAKURA FES NIHONBASHI」の特別イベントに合わせ、限定メニューが登場します。今年で13回目を迎えるこのお祭りは、桜の美しさを楽しむことができる様々なコンテンツが用意されています。この期間中、食事にも春の訪れを感じさせる特別メニューが提供されることは、多くのグルメファンにとって嬉しいニュースです。

限定メニューの詳細

今回の限定メニューは2つ。「日本橋だし場本店」では、甘酒とだしを組み合わせた「桜色だし甘酒」が楽しめます。一方、「日本橋だし場はなれ」では、「春の土瓶蒸し御膳」が用意され、春の味覚を贅沢に堪能できる設計になっています。

桜色だし甘酒

「日本橋だし場本店」で提供される「桜色だし甘酒」は、300円（税込）で販売されます。酒の甘さと削りたての本枯鰹節から引き出されるだしの旨みが絶妙に組み合わさっています。桜色のフィアンティーヌが彩りを添え、春らしさを演出します。提供時間は11:00から18:00まで、この期間にぜひ味わってみてください。

春の土瓶蒸し御膳

同じく「日本橋だし場はなれ」の「春の土瓶蒸し御膳」は、2,000円（税込）。蛤、筍、そしてわかめを優しく炊き上げ、本格的な本枯鰹節だしで味わう贅沢な内容です。月曜日から金曜日はティータイムとして14:00から17:00まで、ディナーは17:00から21:00までの間に提供されます。また、土日祝日のディナーは同様の時間帯で楽しめます。食後には、桜のアイスクリームがデザートとしてついてきます。

メニュー考案者のこだわり

両メニューとも、春の訪れを感じるために考えられたもので、バランスの取れた味わいが特長です。桜の持つ軽やかさを表現するために、細部にまでこだわっています。

日本橋だし場の魅力

新たな春の訪れを祝うこの特別なイベントに、桜と新しい季節の味覚を楽しみに来てください。日本橋だし場は、厳選された本枯鰹節を用いた逸品を提供しており、極上のだしの味を楽しむには最適な場所です。・さらに、全ての料理には高品質な鰹節が使用されています。

訪れる際は事前に公式サイトで最新の営業時間などを確認してから訪問することをおすすめします。春の暖かい光が差し込む場所で、心と体を癒やす特別なひと時をお過ごしください。

公式WEBサイト: SAKURA FES NIHONBASHI 2026

心温まる春の限定メニューをお見逃しなく、ぜひお立ち寄りください。