東村山で自分だけのソースを作ろう！オリジナル体験レポート

東村山で自分だけのソースを作る特別な体験

東京都東村山市にある株式会社ポールスタアは、地元名物の「黒焼そば」に欠かせない黒焼そばソースを製造しています。なんと、この工場で「オリジナル中濃ソースづくり体験」が可能です。実際に参加した体験レポートをお伝えします！

工場は、東村山駅西口から徒歩で約15分とアクセスも良好。さくら通りをまっすぐ進むと、ひと際目立つ「ポールスタア」の看板が。早速、工場の「たいけん工房」で受付を済ませ、工場見学がスタートしました。

興味深い工場見学

入口はまるでロケットの搭乗口のようなデザインで、思わずワクワク感が高まります。ここは、「ポールスタア」と名付けられた通り、宇宙にインスパイアされたテーマが散りばめられているのです。工場内では製造される商品が日によって異なるため、自分がいつも使っているソースがどのように作られるのか、興味津々で見学しました。

オリジナルソース作りの流れ

見学を終え、いよいよオリジナルソース作りのスタートです。

Step 1: 計量

最初の工程は、ソースの基本となる材料の計量。数種類の酢や砂糖から自分好みのものを選び、グラム単位でブレンドします。ここでの選択が、オリジナル感を決定づける重要なポイントです。

Step 2: 調合・加熱

次に、粉末状の材料を鍋に加え、中火で加熱。全てがしっかり混ざり合い、煮立ち始めると、オリジナルソースが完成する喜びが湧き上がります。りんとした香りが漂い、期待感が高まる瞬間です！

Step 3: 瓶詰め

完成したソースを瓶に詰めます。オリジナルソースの完成を実感できる瞬間です。

Step 4: ラベルシール

瓶詰めした後、キャップを締め、ラベルを貼ります。ラベルは全7種類あり、自分のメッセージを書けるものもあるので、大切な人へのプレゼントにも最適です。

そして嬉しい試食タイム

完成後は、待ちに待った試食へ。自分で作ったソースを使ったとんかつ弁当が運ばれてきます。自家製ソースの旨味が引き立つ瞬間は、なんとも幸せ！参加者同士で食べ比べをするのも盛り上がりますし、それぞれのソースによって風味が異なるのも楽しさの一つです。

特典や周辺施設も充実

体験を終えると、工場直売所で使える割引券が特典としてもらえます。好評の黒焼そばソースや、他のユニークなソースもお得に購入可能なので、ぜひチェックしてみてください。

さらに、体験後には「森のキッチン」という直営カフェでリラックス。おいしいスイーツやドリンク、手作りのお惣菜を味わうことができ、これがまた体験の楽しみを増やしてくれます。お土産にソースを持ち帰り、今晩のおかずにするのもオススメです。

体験申し込み情報

ソース作り体験の詳細は、インスタグラムから確認・申し込みができます（アカウント名：＠polestar_official）。小学生以上が対象で、友人や家族と一緒にワイワイ楽しむことができるこの体験、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか？

自分だけのオリジナルソースを手づくりし、美味しい料理を家族や友人と楽しむ素晴らしい体験が待っています！