『and梅田』が待望の復活！健康志向な新ランチメニュー登場

大阪・梅田に位置するカフェ『and梅田』がついに復活しました！今回の再オープンに伴い、ランチメニューに新たに加わったのは、健康志向の方にぴったりな『バランスVege（ベジ）定食』です。この新ランチは、体に良い食材を豊富に使い、彩りも美しく仕上げられています。

これまでにないユニークな料理として注目を集めているのが、贅沢な『牛すき焼きだし巻きのあんかけ』。とろりとしたあんかけの中には、ふわふわのだし巻き卵で包まれた牛すき焼きが隠れています。このメニューは、ご飯との相性も抜群！

さらに、食べ応えのある『黒酢のチキン南蛮タルタルソース』も見逃せません。カリッと揚げた鶏肉に、黒酢を使った甘酸っぱいあんを絡め、特製マヨネーズソースとたっぷりのたまごタルタルと共に楽しむ贅沢な一皿です。

そして、彩り豊かな『たっぷり彩野菜の酢豚』は、揚げた豚肉とビタミンやミネラル、食物繊維が詰まった色とりどりの野菜を特製甘酸ソースで絡めた一品。野菜とお肉のコラボレーションが魅力的。

また、発酵食品ファンにはたまらない『白身魚の塩麹西京焼き』も試してください。脂ののった白身魚に塩麹をしっかりとした下味をつけ、西京味噌で仕上げられたこの料理は、体にも優しく、味わい深い逸品です。

辛いもの好きには人気の『黒麻婆豆腐』がも登場。なめらかな絹こし豆腐に、花椒や自家製ラー油、豆板醬を加えた本格四川スタイルの麻婆豆腐です。ピリッとした刺激がたまらない！

特に女性におすすめなのが、脂質控えめで高タンパクな『自家製ローストビーフ』。お肉本来の旨味がしっかり感じられる柔らかな食感が楽しめます。

これら全ての定食には、ご飯（白米または十六穀米から選択可能）、お味噌汁、蒸し野菜、小鉢、花鰹節、生たまごがセットになっており、栄養バランスを考えた食事が楽しめます。

『and梅田』は心安らぐカフェ空間で、忙しい日々の中でホッと一息つける場所です。体に優しいバランスVegeランチを楽しむために、ぜひ立ち寄ってみてください！