新登場！伊勢醤油本舗の生ドレッシングトマトで彩る健康生活

新登場！伊勢醤油本舗の生ドレッシングトマト

三重県の総合食品メーカー、ヤマモリ株式会社が、2026年2月20日から新たに発売する「伊勢醤油本舗セレクション生ドレッシングトマト」をご紹介します。この商品は、国産トマトの甘みとレモン果汁の爽やかな酸味が絶妙に調和した、食卓を彩る逸品です。

商品概要

- 商品名: 伊勢醤油本舗セレクション生ドレッシングトマト
- 内容量: 250ml
- 希望小売価格: 450円（税別）/486円（税込）

特徴

「伊勢醤油本舗セレクション生ドレッシング」シリーズの新商品である「トマト」は、なんと1本に約200g分の国産トマト（だいたい1個分）を使用しています。また、熊本県八代産の規格外のトマトも利用しているため、環境への負担軽減にも寄与しています。廃棄食品を減らすことができるという観点からも、非常に意義深い商品です。

この生ドレッシングは加熱を一切行わない「非加熱製法」で作られており、野菜本来の美味しさと甘み、風味がしっかりと残っています。これにより、家庭で作るような自然で美味しいドレッシングを実現しています。

多彩な楽しみ方

「生ドレッシングトマト」は、シンプルなサラダに使うのはもちろん、チーズや鶏肉を使ったデリ風サラダや魚介のカルパッチョとも相性抜群です。普段の食事にちょっとしたアクセントを加え、野菜をもっと楽しむことができます。

健康的な食生活の推進

ヤマモリ株式会社は、厚生労働省が推進する「食環境戦略イニシアチブ」にも参加しています。三重県における「栄養調査」では、20歳以上の人々の野菜摂取量が目標の350gに対し約80g不足している実情があります。この背景から、同社は健康的な食生活の実現をサポートすることを目指しています。

規格外野菜の有効活用

さらに、農林水産省の調査によると、出荷されない規格外の野菜が年間約13％発生しています。「生ドレッシングトマト」は、その一部に規格外トマトを使用することで、食品廃棄を減らし持続可能な食文化の構築にも貢献しています。

ブランドの使命

「伊勢醤油本舗」は、素材と味にこだわり抜いた商品を提供するブランドです。ドレッシングの製造は、熊本県のグループ会社にて行っており、ブランドとしての品質を確保しています。また、「あなたはあなたが食べるものでできている」という言葉を大切に、顧客の健康や満足を追求し続けています。

1889年に創業したヤマモリは、136年以上の歴史を持つ老舗の食品メーカーで、変革を続けながら新しい技術を駆使し、これからも市場のニーズに応える商品を提供しています。