鈴廣の焼しんじょが魅せる新感覚：香ばしさと爽やかさの美味体験

鈴廣の新作焼しんじょ、香ばしつるりが登場！

2026年3月15日、神奈川県小田原市の鈴廣かまぼこ株式会社より、待望の新商品「香ばしつるり鈴廣の焼しんじょ」が発売されます。この焼しんじょは、これまでのしんじょとはひと味違う、みずみずしくて「つるり」とした食感が特徴です。特に、暑い季節に食欲が減退しがちなこの時期にも、さっぱりと楽しめることが魅力の一つ。

驚きの食感と大葉、生姜の香り

本商品の一番の特徴は、その独自の食感です。口に運ぶと広がるなめらかな舌触りとともに、すっと溶けていく感じがなんとも軽やか。これは、適度な水分量とじっくり焼き上げる製法によって実現されています。表面には硬い皮ができず、いわば「つるり」とした理想的な食感がそうさせるのです。

さらに、大葉や生姜をふんだんに使用していることで、香り高くさっぱりとした味わいが楽しめます。大葉は刻みとペーストの両方が使われ、より豊かな風味を生み出します。そして、生姜はダイスカットにすることで、噛む度に味わいを引き立てるアクセントとなっています。この商品名に込められた「香ばし」という言葉も、まさにその素材の香味を象徴しています。

新しい素材「さかなコンク」の効果

さらに、注目すべき豊かな味わいの秘密は、鈴廣が開発した新素材「さかなコンク」にあります。これは規格外サイズのタラを贅沢に使用し、身だけでなく頭や内臓、骨までを丸ごと活用したエキス。魚本来の旨みを最大限に引き出しており、全体の味わいに奥行きをもたらしています。そのため、軽やかさの中にもほのかなコクが感じられる仕上がりになっています。

さまざまな楽しみ方

おすすめの召し上がり方は、そのまま冷たくして食べることです。特に暑い日には、冷たいおかずとして、または冷たい麺類の付け合わせに最適です。そして、冷酒のつまみとして楽しむのもいいでしょう。両者の味わいが互いに引き立てあい、より豊かな風味を堪能できます。

商品概要

- 商品名：香ばしつるり鈴廣の焼しんじょ
- 希望小売価格：400円（税抜）
- 内容量：1パック4枚入
- 販売期間：通年販売
- 販売チャネル：全国のスーパーマーケット、生協
- お問い合わせ：鈴廣かまぼこ株式会社お客様相談係

Tel: 0120-114795（9:00～17:00）

会社紹介

鈴廣かまぼこ株式会社は、かまぼこをはじめとした様々なブランド商品を製造し、販売しています。また、「かまぼこの里」として、レストランや博物館の運営も行い、地域の魅力を発信しています。
公式ウェブサイト：鈴廣かまぼこ

新しい夏の味、「香ばしつるり鈴廣の焼しんじょ」を是非お試しください。美味しさと爽やかさが、きっとあなたの食卓にぴったりの一品となることでしょう。