北海道すすきのに新たに登場！山下本気うどんの魅力と人気メニュー

山下本気うどんの北海道初店舗がオープン

2025年5月1日、「山下本気うどん」のフランチャイズ1号店が日本の歓楽街、すすきのに登場しました。新店舗「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」は、開店早々から話題を呼び、月商1,650万円を達成するなど、多くのお客様に愛されています。これは、店舗面積13坪のフードホールに位置する利点が大いに寄与しています。

魅力的なメニュー

「山下本気うどん」の最大の特徴は、毎日店内で製麺し、厳選した小麦を使用した本気のうどんです。さらに、出汁には創業100年の老舗から取り寄せた鰹節を使用し、昆布と組み合わせた関西風の深い味わいが楽しめます。特に人気のメニューは、「白い明太チーズクリームうどん」。このメニューは、白いクリームの下に隠れたチーズと明太子が絶妙に絡み合い、飽きさせない美味しさを誇ります。また、混ぜて食べる楽しさや、だしを加えての味変ができるのも魅力です。

立地と店舗情報

「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」は、すすきのの中心、北海道札幌市中央区に位置しております。以下が詳細な店舗情報です。

- 住所：北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 3F
- 電話：080-1897-2885
- 営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
- 定休日：不定休（施設の営業に準じます）
- 駐車場：2,000円以上の利用で1時間無料（機械式63台）

企業理念と今後の展開

「山下本気うどん」は、2012年に東京目黒で創業され、現在は全国に20店舗以上を展開しています。その多くは直営店であり、フランチャイズ店を通じてさらに全国に“本気のうどん”を広める計画です。「株式会社ガーデン」は飲食事業だけでなく、不動産事業も展開し、今後も地域密着型の店舗を増やしていくことで計画しています。