バイカル創業70周年企画！新たな美味しさのマドレーヌ登場

バイカル創業70周年！新たなマドレーヌの魅力

洋菓子店「バイカル」は、京都・下鴨にて1955年に創業し、2024年には70周年を迎えます。この特別な年を祝して、人気の焼菓子「マドレーヌリュース」が新たにリニューアルされ、さらに美味しさを追求した一品が誕生しました。また、かつての味を再現した「マドレーヌリーシェ」が期間限定で復刻販売されます。どちらも、愛され続けるバイカルの魅力を存分に味わうことができるおすすめの逸品です。

新しい「マドレーヌリュース」

「マドレーヌリュース」は、変わらない美味しさに新たな感動を加えることをテーマに、ふんわりとした食感と優しい甘さが特徴です。新たに使用されたマダガスカル産の上質なバニラや、香り豊かなバニラリキュールによって、焼き上げた瞬間から漂う甘い香りが楽しめます。さらに、たっぷり加えられたはちみつが生地に潤いを与え、しっとりとした食感が生まれました。

- 販売期間：2025年5月1日～（通年販売）
- 販売価格：1個280円（税込）
- お日保ち：約2週間
- 特定原材料：卵、乳成分、小麦

期間限定復活！「マドレーヌリーシェ」

もう一つの注目商品は、懐かしい味わいの「マドレーヌリーシェ」。この製品は、熟練の職人が昔のレシピをもとに何度も試作を重ねて完成させたものです。シンプルな配合ながら、ずっしりとした食べ応えとバターのコクが広がり、どこか懐かしいテイストを楽しむことができます。この機会に、昔の思い出が詰まった味を再体験してみてはいかがでしょうか。

- 販売期間：2025年5月1日～6月中旬（期間限定販売）
- 販売価格：1個280円（税込）
- お日保ち：約2週間
- 特定原材料：卵、乳成分、小麦、大豆

70周年記念限定パッケージ

「マドレーヌリュース」と「マドレーヌリーシェ」の2種類を詰め合わせた、70周年記念限定パッケージのギフトも販売されます。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりです。

- ギフト内容と価格：

- 4個入（リュース×2個、リーシェ×2個）1,300円（税込）
- 5個入（リュース×2個、リーシェ×3個）1,600円（税込）
- 10個入（リュース×5個、リーシェ×5個）3,000円（税込）

この特別なマドレーヌたちは、まさに時を超えた出会いを提供してくれることでしょう。新しい味わいと懐かしい味をぜひ楽しんでみてください。

バイカルの魅力

洋菓子のバイカルは、70年間に渡ってお客様の心に寄り添うお菓子作りを続けてきました。京都の素材を大切にしながら、日々進化し続ける新しい味を提案しています。定期的にインスタグラムや公式HPもチェックして、最新情報をゲットしてみてください。美味しさが詰まったバイカルの洋菓子で、あなたの特別な瞬間を彩りましょう！