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シンガポールの美味しさを届ける『塩とバター』の魅力

このたび、シンガポール発の新たなベーカリーブランド『塩とバター』が登場します。株式会社八天堂が手がけるこのブランドは、2026年6月17日から東武百貨店 池袋店で開催される「第5回 粉博」に初出店し、シンガポールから現地のブランド責任者が焼きたてのパンの魅力を実演販売します。

ブランドの誕生背景

『塩とバター』は、八天堂によるHattendo Singapore Pte. Ltd.が2015年に設立したブランドです。シンガポールの多様な食文化を背景に、10年間にわたって「世界で愛されるパンとは何か」を探求してきました。その結果、シンプルさを追求し、厳選した素材を使用したパンの美味しさに行き着きました。

このブランドが提供するスイーツパンは、ベルギー産発酵バター、フランス産岩塩、そして北海道産生クリームを使用しています。これらの最高の素材を組み合わせて生まれたパンは、焼きたての部分ならではの香りと食感が楽しめる一品です。

おすすめ商品

やきたてミニクロワッサン（ミルク）

価格: 210円（税込）

このミニクロワッサンは、塩とバターの香りが豊か。オーブンで焼き上げる過程でバターの香りが広がり、サクッとした食感を生み出します。北海道産の生クリームを使ったミルククリームで、理想の味わいが実現されています。

できたてミルクロール（ミルク）

価格: 250円（税込）

揚げ焼きに仕上げたミルクロールは、じゅわっとした食感と豊かな旨味が楽しめる一品です。セミハードなパン生地に塩とバターを練り込み、カリッとした食感と共に甘じょっぱい味わいを楽しんでいただけます。

コラボレーションメニュー

また、シンガポールの最古の海南式コーヒーショップ「Killiney Kopitiam」とのコラボメニューが登場します。伝統的なテレビ食文化を反映したメニュー「カヤ＆ミルク」は、数量限定で販売されます。

• - やきたてミニクロワッサン（カヤ＆ミルク）: 250円（税込）
• - できたてミルクロール（カヤ＆ミルク）: 300円（税込）

お知らせ

「第5回 粉博」では、実演販売により焼きたての幸せを直接お伝えします。シンガポールからの来日を果たす現地ブランド責任者が、素材へのこだわりや焼きたての喜びを皆さんに届けてくれます。会場は東武百貨店池袋店の8階催事場で、2026年6月17日から22日までの期間中、毎日10時から19時まで営業します。

まとめ

『塩とバター』は、シンガポールの美味しさと幸せを一つのパンに閉じ込めた新たなブランドです。焼きたてのパンから感じられる幸福感をぜひ体験してみてください。

詳細は公式のInstagramアカウント@sioandbutterでチェックできます。食の新しい体験があなたを待っています！

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