#銀座三越 #タルト #nichi.

銀座三越に「nichi.」が初出店！

2026年9月9日（水）から15日（火）まで、東京・長原にあるタルトと焼き菓子の専門店「nichi.」が銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークⅠにて、初のPOPUP STOREを開催します。このイベントでは、定番のタルトに加え、旬の無花果や葡萄を使用した特別なタルトや、その場で焼き上げる「焼きたてガレットブルトンヌ」を楽しむことができます。

nichi.のブランドストーリー

「nichi.」は、雪が谷大塚にある洋菓子店「SWEETS STANDARD」と提携し、2026年3月に誕生しました。ブランド名は「日々の暮らしに寄り添う」という思いが込められており、親しみやすいお菓子を提供することを目指しています。季節ごとの素材の特性を最大限に活かした品々は、まるで芸術作品のようです。

タルト作りのこだわり

nichi.のタルトは、ただのお菓子ではありません。旬の果物や素材の魅力をしっかりと映し出した「食べられるお皿」としての存在です。それぞれの味わいに合った香りを大切にするため、香料を用いず、自然の素材の良さを引き出す工夫をしています。特に、フランス産のバニラビーンズは、選び抜かれたものを使用し、リッチな香りを楽しめます。

特製のタルト生地は、ブルターニュ地方のガレットブルトンヌの製法を応用。発酵バターの豊かな風味とほのかな塩味が絶妙に絡み合い、ザクッとした食感とほろっと口の中で砕ける感覚が絶妙なハーモニーを生み出します。ひと口食べるごとに、心がほぐれていくような心地よい余韻を持っています。

限定タルト＆焼きたてガレットコレクション

POPUP開催を記念して、秋の味覚を存分に楽しめる特別なラインナップを用意しました。

• - 無花果とラズベリーのタルト：856円（税込）
• - 2種類の葡萄タルト：856円（税込）

この2種は、旬の果実、なめらかなクリーム、香ばしいタルト生地が絶妙に絡み合う、銀座三越限定の特製タルトです。また、「焼きたてガレットブルトンヌ」は、会場でそのまま焼き上げることで、発酵バターの香りが立ち込め、香ばしさが際立つ一品です。これをぜひ、お試しください。

POPUP STORE開催概要

• - 名称：nichi. POPUP STORE at 銀座三越
• - 会期：9月9日（水）～9月15日（火）
• - 会場：銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークI
• - 所在地：東京都中央区銀座4-6-16
• - 取り扱い商品：タルト、焼き菓子、銀座三越限定商品など

営業時間は銀座三越に準じ、数量限定の商品があるため、売り切れ次第終了となる場合がありますので、ご注意ください。

株式会社スイーツスタンダードについて

「nichi.」を運営する株式会社スイーツスタンダードは、2018年3月に設立されました。この会社は、地域の素材を活用し、パティシエの技術を駆使して、経済の循環を図るというミッションで活動しています。素材の魅力を引き出すお菓子作りに誇りを持ち、地元とのつながりを大切にしています。

ぜひ、「nichi.」のPOPUP STOREで、秋の新作タルトを味わいながら、特別な時間をお過ごしください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 銀座三越 タルト nichi.