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溢れる秋の味覚！MERCER bisのシフォンケーキ

秋がやってくると、私たちの心を躍らせる美味しいスイーツが続々と登場します。その中でも、特に注目したいのがMERCER bisのシフォンケーキです。今回、旬の食材を贅沢に使った2種類の新作が登場しました。皆さんも、秋の美味しさを存分に楽しむ準備をしましょう！

プレミアムシフォンケーキ：シャインマスカット

まずご紹介するのは、渋谷店で販売される「プレミアムシフォンケーキ：シャインマスカット」です。このケーキは、旬のシャインマスカットをふんだんにトッピングした、まるで小さなお花畑のような一品。ジューシーな果汁が溢れ出し、食べる際には思わず期待が高まります。

使用されているソースには、フランス産のフロマージュブランとシャンパンを贅沢に使用。芳醇な香りが食欲をそそり、シフォン生地との相性も抜群です。軽やかな口当たりのシフォン生地の中心には、ブルーベリージャムが隠れており、シャインマスカットの甘みと甘酸っぱさが絶妙に絡み合います。

販売情報

- 販売期間：2025年9月11日(木)から

- 価格：2,500円（税込） / Lサイズ 5,600円（税込）

- 店舗：MERCER bis渋谷店

贅沢シャインマスカット

次に紹介するのは、新宿店限定の「贅沢シャインマスカット」。こちらは、旬のシャインマスカットとバニラのムースを華やかにトッピングした可愛らしいデザインが特徴です。お花のように美しい見た目は、思わず写真を撮りたくなるほど。

バニラムースは濃厚な香りが広がり、甘酸っぱいシャインマスカットとのコンビネーションが際立ちます。ひと口食べれば、心まで温まる優しい味わいを感じることでしょう。

販売情報

- 販売期間：2025年9月11日(木)から

- 価格：2,000円（税込）

- 店舗：MERCER bis新宿店

リッチモンブラン

秋の味覚を最大限に活かした「リッチモンブラン」も見逃せません！このシフォンケーキは、ふわもち食感の生地が特徴で、見た目はココアの優しい色合い。秋らしい深みのある栗の甘さが引き立つキャラメルホイップが絞られ、濃厚かつリッチな味わいです。

マロンソースにはアーモンドダイスや香ばしい栗の渋皮煮がトッピングされ、栗好きにはたまらない一品となっています。甘さ控えめで、どなたでも楽しめる優しい味わいが嬉しいポイント。

販売情報

- 販売期間：2025年9月11日(木)から

- 価格：1,800円（税込） / Lサイズ 4,800円（税込）

- 店舗：MERCER bis渋谷店・新宿店

自分へのご褒美に

秋のお祝い事や特別なイベントには、ぜひこれらのシフォンケーキをチョイスしてみてください。各種Lサイズも予約可能で、特別な日を一層華やかに演出してくれます。また、自分へのご褒美として、日常の喧騒を忘れさせてくれる甘いひとときを享受するのも素敵ですね。

SHOP情報

• - 渋谷店

東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1F
電話番号：03-6809-0682

• - 新宿店

JR新宿駅 B1F 改札内（西改札方面）EATo LUMINE
電話番号：03-6912-7377

まとめ

秋限定の季節感を楽しむMERCER bisのシフォンケーキは、どれもが魅力的です。特にシャインマスカットのジュース感あふれる美味しさや、リッチモンブランの贅沢感は、まさに秋の楽しみ。その美味しさを体験しない手はありません！

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