渋谷に新たなスイーツの波！「バターのいとこ」が初出店

渋谷に新しいスイーツブランドが登場

2026年9月3日、東京都渋谷区にある渋谷スクランブルスクエア1階の東急フードショーエッジに「バターのいとこ」が新たにオープンします。栃木県那須町の株式会社GOODNEWSが手掛けるこのスイーツブランドは、未利用食材を活用し、地域資源を大切にしたお菓子作りに取り組んでいます。これにより、持続可能な社会の実現を目指しています。

限定スリーブセットに注目

新店舗では、人気の定番フレーバーであるミルク、塩キャラメル、チョコに加え、渋谷限定の特別なスリーブセットも販売されます。この限定セットは、渋谷のシンボルである“スクランブル交差点”をテーマにしたもので、ミルクと塩キャラメルの2つのフレーバーがセットになっています。これを通じて、地域や生産者の物語をお客様に届けることを目指しています。

渋谷の文化に根ざす発信拠点

「バターのいとこ」はこれまで、駅や空港、百貨店といった場所に出店し続けてきましたが、渋谷という文化の交差点での出店は特に大きな意味を持っています。渋谷は多様なカルチャーと情報の発信地であり、GOODNEWSは「地方からの幸せの種を、中央へ届ける」というミッションをこの地で実現します。お菓子を通じて、地域の課題を解決するストーリーを届け、新たなトレンドを生み出していく予定です。

限定スリーブに込められた想い

今回の限定スリーブのデザインには、スクランブル交差点をモチーフにしたメッセージが込められています。生産者や旅行者、地域住民など様々な人々が交わる場こそが、バターのいとこの理念に通じています。このような多様性の中で、未利用食材の活用や地域の課題を解決することを“ポップ”に演出し、日常の楽しさに溶け込むことを目指しているのです。

オープン記念の「ガチャガチャキャンペーン」

新店舗のオープンを祝い、9月3日から6日までの4日間にわたって「ガチャガチャキャンペーン」が開催されます。期間中に2,500円以上のお買い物をされたお客様は、豪華賞品が当たるガチャガチャに参加できます。景品には、「バターのいとこひとつ」やオリジナルの巾着など、ここでしか手に入らないアイテムが用意されています。この特別なキャンペーンで、渋谷の出店を盛り上げること間違いなしです。

豊富な商品ラインナップ

オープンする店舗では、定番の「バターのいとこ」に加え、新しいフルーツバターサンドも取り揃えています。これらは日常的なおやつから特別なギフト、旅行時の手土産まで幅広く楽しむことができます。お客さまのニーズに応える形で、季節や販売状況に応じた商品ラインナップを予定しています。

「バターのいとこ」とは

「バターのいとこ」は、バター製造の副産物であるスキムミルクを有効活用した新感覚のスイーツブランドです。ふんわりとしたゴーフレット生地で、ミルクジャムをサンドしたこのお菓子は、食感のバリエーションが魅力とされています。GOODNEWSは、この美味しさを通じて生産者の課題を可視化し、新しい価値を創造することを目指しています。

株式会社GOODNEWSの活動

GOODNEWSは、地域資源の活用や持続可能な社会の実現に特化した企業であり、未利用食材を活かしたクラフトスイーツの提供に注力しています。今後も地域の発展に寄与し、全国や海外へと価値を発信し続けることで、より多くの人々に幸せの循環を広げていくことでしょう。

新たに渋谷にオープンする「バターのいとこ」で、美味しさと地域の物語を体験してみませんか？