父の日限定!愛らしいベア型フィナンシェと夏のフルーツデニッシュ登場
学芸大学のパンとおやつの専門店『Goûter(グテ)』では、父の日に合わせた特別な焼き菓子が登場します。今年の父の日にふさわしい“パパ ヌヌース”は、愛らしいベア型のフィナンシェ。6月15日からの発売で、お父さんへの感謝を込めたギフトに最適です。
特別なベア型フィナンシェ“パパ ヌヌース”
このフィナンシェは、ミントグリーンのネクタイを着けた愛らしい姿をしており、一目で心を掴まれるデザインです。使用されているのは、学芸大学店でサーブされるスペシャルティコーヒー。口に入れた瞬間、香ばしいコーヒーの風味としっとりとした食感が広がります。甘いものが苦手なお父さんにも喜ばれる一品ことでしょう。価格は411円(税込)です。
夏の新作デニッシュ“クーシュ”
そして、6月20日からは旬のフルーツをふんだんに使ったデニッシュ“クーシュ”が登場します。フランス語で「層」を意味するこのデニッシュは、層になったサクサクの生地を筒状に焼き上げ、風味豊かなフルーツと組み合わせています。ひとつ目のフレーバーは“クーシュ ペッシュ”。香ばしいデニッシュ生地の中には、豚風味の桃クリームがたっぷりと詰まっており、爽やかな桃のジュレが加わっています。トッピングには新鮮な桃とミントが飾られ、一口食べると、甘さとクリームが絶妙に調和します。価格は476円(税込)です。
トロピカルな味わい“クーシュ マンゴー”
もうひとつの新作“クーシュ マンゴー”は、濃厚なマンゴークリームが特徴的です。香ばしいデニッシュ生地に、豊かなマンゴークリームと酸味の効いたパッションフルーツソースが組み合わさり、トップにはたっぷりのマンゴー果肉とピスタチオが飾られています。甘さと酸味の絶妙なバランスで、トロピカルな味わいが楽しめる一品です。こちらの価格は497円(税込)です。
セバスチャン・ブイエのこだわり
これらのスイーツは、フランス・リヨンの著名なパティシエ、セバスチャン・ブイエによるもの。彼は、伝統的なフランス菓子に革新を加えて、多くのファンを魅了しています。2004年にはフランスのパティシエ協会「ルレ・デセール」に史上最年少で入会し、その高い技術と創造性が支持されています。
店舗情報
『Goûter -グテ-』学芸大学店は、常に焼きたての香りが漂うお店。父の日の特別なスイーツと共に、ぜひ彼の世界観を感じてみてください。お店は東急東横線学芸大学駅から徒歩1分、毎日10時から18時まで営業しています。定休日は火曜日と木曜日です。
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