#ZENB #黄えんどう豆 #麻布台ヒルズ

麻布台ヒルズで楽しむ期間限定の特別体験

麻布台ヒルズマーケットで、2026年3月25日（水）から3月31日（火）まで、株式会社ZENB JAPANが提供する特別なイベントを開催します。この期間中、人気イタリアンレストラン「DepTH brianza」とのコラボレーションにより、黄えんどう豆を使用したイタリア料理を楽しむことができます。グルテンフリーで体にも優しい料理が用意され、おいしさと健康を両立したメニューが揃っています。

黄えんどう豆の魅力

黄えんどう豆は、伝統的な豆類で食物繊維やミネラルが豊富なスーパーフードです。発酵性食物繊維を含むこの豆は、健康に良いだけでなく、環境にも優しいサステナブルな選択肢です。根粒菌の助けを借りて、窒素肥料の使用が抑えられることから、持続可能な食材として世界中で注目されています。

特別メニューのラインナップ

ZENBヌードル使用の料理

• - サカエヤ手当の近江牛スネ肉のボロネーゼ - ¥2,300
• - 甘いトマトと濃厚パルミジャーノ - ¥1,800

ZENBマメロニ使用の料理

• - たっぷりバジルとぷりぷり小海老のジェノベーゼ - ¥2,100

ZENBブレッド使用の料理

• - ハンガリー産フォアグラのフランとZENBブレッド - ¥1,000 （パスタセットの場合）
• - ひよこ豆のフムスとZENBブレッド - ¥350 （パスタセットの場合）

この期間限定のメニューは、すべて黄えんどう豆を使用しており、素材本来の旨味や独特の食感を引き出した料理ばかりです。シェフの奥野義幸さんは「素材そのものを大切にし、イタリア料理の技法を駆使している」と語り、期待を一層高めます。

POPUPストアの展開

同時に開催されるPOPUP「ZENBストア」では、黄えんどう豆を使用したさまざまな製品を直接購入できます。一般的にオンラインでしか手に入らないZENB商品を、この機会にぜひ手に取ってみてください。

取り扱い商品

• - ZENBヌードル（2種）
• - ZENBマメロニ
• - ZENBブレッド（8種）
• - ZENBパスタソース（5種）
• - ZENBハッピー（4種）
• - ZENBチップス、スープ、ラーメンなど

試食体験もあり、ZENBブレッドやZENBハッピーなどの味をその場で楽しむことができます。試食内容は時間帯によって変わるため、訪れるタイミングによって新しい発見があるかもしれません。

開催概要

• - 開催期間: 2026年3月25日（水）〜3月31日（火）
• - 営業時間: ZENBストア 10:00～20:00／レストラン 11:00～20:00（L.O. 19:30）
• - 最終日は19:00閉店（L.O. 18:30）
• - 開催場所: 東京都港区麻布台一丁目2番4号 ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケット 区画B2E

この特別なイベントは、体に優しいだけでなく、地球にも配慮した食の選択肢を提案します。ぜひ、麻布台ヒルズでの新しい食体験を楽しみにお越しください。

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