五島列島・安納芋を使用した新スイーツ『いもをかし』が登場

五島列島の新しいスイーツブランド『いもをかし』

2025年6月10日（火）、長崎県五島列島から新たなスイーツブランド『いもをかし』が誕生します。このブランドは、安納芋の最高品種「ごと芋」を使用したスイーツを展開しており、登場するのは「ごと芋カステラ」と「ごと芋チーズケーキ」の2種類です。

「ごと芋」って？

「ごと芋」は、五島列島で栽培されるさつまいもの名品で、特にその味わいと品質が高く評価されています。2022年から2024年まで、さつまいも品評会で日本一に輝くという栄誉を授かり、今では殿堂入りも果たした実績があります。この自然な甘さを生かしたスイーツは、まさに五島が誇る逸品です。

ごと芋カステラの特徴

「ごと芋カステラ」は、5つのポイントで魅力を存分に楽しめる商品です。まず、主成分の「ごと芋」ペーストが使用されており、さつまいも独特の風味がしっかりと感じられます。また、小さくカットされた焼き芋が底にあしらわれており、食べるたびに優しい甘みが広がります。生地はふんわりとしており、焼き芋の粒との絶妙な食感のコントラストが楽しめます。2カット入りの個包装は、お土産としてもぴったりです。

ごと芋チーズケーキの特徴

一方の「ごと芋チーズケーキ」は、五島市の直営店「ごとカフェ」で人気を博したメニューをアレンジしたもので、リニューアルされたパッケージで正式デビューします。このケーキは、その約37.5％が「ごと芋」のペーストで構成されており、深い甘さとクリーミーなチーズの酸味が調和しています。冷凍スイーツとしても最適で、作りたての美味しさがそのまま楽しめるのも魅力です。

スイーツの販売について

これらの新スイーツは、公式オンラインショップや五島の店舗で購入できます。特に第1弾商品の「ごと芋カステラ」と第2弾の「ごと芋チーズケーキ」は、リリース日からすぐに手に入る予定です。商品やブランドに興味のある方は、ぜひ新しい味わいをお楽しみください。

おいしさを届けたい

ごと株式会社は、「五島から、おいしさを届けたい」というスローガンのもと、地域の食材を生かした商品を提供し続けています。五島列島産の豊かな素材を使用したスイーツの毎日は、多くの人々に幸せを届けることを目指しています。地元の特産品を味わうことで、文化と自然の両方を感じられる良い機会になるでしょう。

これからも五島列島から届く美味しいスイーツ、『いもをかし』のリリースを楽しみにしたいと思います。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？