原宿にオープン！日本初のクラフトホットソース専門店「Hot Sauce Bar Tokyo」の魅力

原宿に新たな食文化を提案する「Hot Sauce Bar Tokyo」

2025年6月8日、東京の若者たちが集まる原宿において、日本初のクラフトホットソース専門店「Hot Sauce Bar Tokyo」がオープンします。運営を行うソイムリエ株式会社の基村典史さんと新居潤子さんが手がけるこの新店は、ホットソースを愛する全ての人々に新しい体験を提供することを目指しています。

クラフトホットソースの世界を体感

「Hot Sauce Bar Tokyo」では、アメリカや世界各国から厳選したクラフトホットソースを常時30種類以上取り揃えています。これらは全てオールナチュラルで、添加物不使用、ヴィーガン、グルテンフリーの選択肢も豊富です。食事にアクセントを加えるために、豊かな風味やスパイスの効いたホットソースを使うことは、料理好きにはたまらない楽しみとなるでしょう。

店内には、セルフスタイルのテイスティングカウンターが設けられており、訪れた客は自分の好みに合ったホットソースを見つけることができます。このユニークな体験を通じて、お気に入りの一瓶との出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

オープン前の特別イベント

オープンに先駆けて、6月6日（金）には「Sneak Preview」として先行お披露目会が行われます。このイベントでは、ホットソースの新たな世界に触れることができる貴重な機会です。参加者は、テイスティングや新商品の紹介、ドリンクサービスを受けることができ、記念品も配布されますので、ぜひ足を運んでみてください。

アクセス情報

「Hot Sauce Bar Tokyo」へのアクセスは非常に便利で、JR「原宿駅」から徒歩8分、東京メトロ「表参道駅」からも徒歩7分の距離です。店舗は、東京都渋谷区神宮前4丁目28-4のアレスガーデン表参道1Fに位置しています。営業時間は11:00～19:00で、定休日は不定となっています。

ホットソース文化を広める新たな拠点

「Hot Sauce Bar」は2019年に設立され、これまでに日本国内で約300回のポップアップイベントを開催し、多くの人々にホットソースの魅力を伝えてきました。実店舗の開業により、より多くの人にこの新しい食文化を広めることが期待されています。

是非、原宿を訪れた際には「Hot Sauce Bar Tokyo」で、こだわりのホットソースを味わい、食のひと時を楽しんでみてください。新しい味の発見や、お気に入りのホットソースとの出会いが待っています！