#コシヒカリ #新潟米 #なつひめ

新潟米フェア2026年開催のご案内

新潟県が誇る美味しい米を味わう「新潟米フェア」が、2026年8月29日から10月9日まで、新潟県内および首都圏の飲食店や宿泊施設で行われます。このフェアは、新潟米のプロモーションの一環として、消費者にその魅力を伝え、実際に多様な品種を味わってもらうことを目的としています。

新潟米の魅力

新潟県は雪解け水と豊かな土壌に恵まれた地域であり、これらが新潟米の美味しさを育んでいます。代表的な品種として「コシヒカリ」や「新之助」、そして今年新たに登場する「なつひめ」があります。「コシヒカリ」は粘り気があり、甘みが引き立つ仕上がりで全国的に高い人気を誇っています。一方、「新之助」はさらりとした食感が特徴で、主食として最適です。今年の新しい品種「なつひめ」は、その風味から多くの人に愛されることでしょう。

フェアの詳細

このフェアでは、各店舗で周期的に異なる新潟米を楽しむことができます。提供スケジュールは次の通りです：

• - なつひめ：2026年8月29日（土）～9月11日（金）
• - コシヒカリ：2026年9月12日（土）～9月25日（金）
• - 新之助：2026年9月26日（土）～10月9日（金）

一部の店舗では、コシヒカリの提供期間中も新之助をお楽しみいただけます。

実施店舗一覧

新潟県内では、以下の施設で開催されます：

• - 四季の宿 みのや（弥彦村）
• - 越後長野温泉 嵐渓荘（三条市）
• - FRENCH TEPPAN 静香庵（新潟市）
• - FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘（新潟市）

首都圏での参加店舗には、以下があります：

• - 銀座 静香庵（東京都中央区）
• - いかの墨 新宿駅南口店（東京都渋谷区）
• - いかの墨 新宿駅南口マインズタワー店（東京都渋谷区）
• - よね蔵 東京サンケイビル店（東京都千代田区）
• - いかの墨 シァル横浜アネックス店（神奈川県横浜市）
• - いかの墨 大宮店（埼玉県さいたま市）

特設サイト

新潟米の詳細情報や品種の紹介は、新潟米の特設サイトでご覧いただけます。
新潟米特設サイト

この機会に新潟の米の美味しさを体験し、世界に一つだけのブランド米をぜひご賞味ください。新潟米フェアで心温まる時間をお過ごしください！

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