関東初登場！極厚バターサンド『ショコラTHEいちごバターサンド』の魅力

関東初登場！冬だけの『ショコラTHEいちごバターサンド』

関東のスイーツファンに朗報です！いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」が2026年1月10日から2月14日まで、冬限定の『ショコラTHEいちごバターサンド』を販売します。これは、2025年の日本最大級のチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」にて大評判を博した逸品が、ついに関東上陸を果たすというニュースです。

「VERY RUBY CUT」とはいったい？

まず、「VERY RUBY CUT」は何なのか、簡単にご紹介しておきましょう。株式会社グレープストーンが運営するこのいちごスイーツ専門店は、世界中から厳選した苺を使用し、その魅力を最大限に引き出すことを追求しています。店舗では、エキュート品川での行列が話題になるほどの人気を誇ります。店のコンセプトは“いちごの魅力を料理する”というもので、手に取るたびにその新鮮さや美味しさを感じることができます。

夢の冬限定バターサンド

さて、気になる『ショコラTHEいちごバターサンド』について掘り下げてみましょう。この極厚バターサンドは、その厚み約3.5cm。クッキー生地にはココアを使用しており、外側の香ばしさと中の濃厚なクリームとのコントラストが絶妙です。

中身は自家製のショコラホイップバタークリームと、トロリとしたショコラガナッシュ。このガナッシュが苺のジューシーさと完璧に絡み合い、まさに冬の至福を感じさせてくれます。それに加えて、香り高い「サンアンドレアス種」の苺を使った苺コンフィチュールジュレが、全体をまとめる役割を果たしています。口に入れると、すぐにバタークリームとガナッシュが溶け出し、思わず幸せ感に包まれます。