春の息吹を感じる四季菓子の店HIBIKAの新作ケーキ

春の訪れを彩るケーキたち

春の訪れを告げる3月1日、四季菓子の店HIBIKA（ひびか）から、新作の“春の四季菓子”が発売されます。「にっぽんの洋菓子」をコンセプトに、四季折々の味わいを届けるこのブランド。日本人の感性や文化を大切に、旬の素材を使ったケーキを提供しています。春の明るい色合いと味わいをテーマにしたケーキは、まさに春の息吹を感じさせてくれます。

彩りあふれる春のケーキたち

今回の春の新作春菓子は、見た目にも楽しく、食べる楽しさを倍増させる品々が揃っています。たとえば、「春灯花（しゅんとうか）」は、しっとりとしたレアチーズムースに苺とフランボワーズを使用したムースを重ね、甘酸っぱい苺のコンフィチュールで包んだ華やかな一品。春の花をイメージしたその名の通り、まるで花のように鮮やかです。販売は3月4日から始まり、価格は900円（税抜き）です。

「春の朝つゆ」は、宇治抹茶と瀬戸内レモンの組み合わせが際立つ一品。抹茶の上品な香りとレモンの爽やかな酸味が口の中で見事なハーモニーを奏でます。このケーキは同じく3月4日から販売され、860円（税抜き）で楽しむことができます。

そして「さくらんぼ」は、真っ赤なチェリーのムースが特徴。アーモンド生地に乗せて焼き上げたそのケーキは、見た目の美しさとともに、甘酸っぱい味わいが堪能できる贅沢な一品です。価格は880円（税抜き）です。

心躍る春のキャンディー感覚

「春風」は桃をテーマにしたムースで、桃色の柔らかな風を感じさせるデザイン。春らしい香りのする桃のソースがアクセントとなり、サブレとの相性も抜群です。この美味しさをぜひご体感ください。価格は860円（税抜き）となっています。

「あまりの華やかさに心が躍る」という方にもぴったりな「彩ふうせん」も見逃せません。アプリコットの甘さを楽しむケーキで、ホワイトチョコムースの軽やかさと、色とりどりの紙ふうせんをイメージしたビジュアルが愛らしいです。価格は880円（税抜き）です。

春の特別メニューをお見逃しなく

春の新作ケーキたちの販売は5月31日までで、その後は夏のケーキが登場する予定ですので、この機会にぜひ飾り豊かな四季菓子をお楽しみください。

お菓子が持つやさしい時間を、HIBIKAの春のケーキとともに過ごしてみてはいかがでしょうか。大切な人と分かち合い、春の息吹を感じる特別な時間を体験してみてください。

公式通販やInstagramのリンクもあり、自宅での楽しみも広がる四季菓子の店HIBIKA（ひびか）。この春を彩る特別なスイーツをぜひご賞味ください。
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