忙しさに笑顔をもたらす、薬膳の作りおきおかずとは？

薬膳と作りおき：忙しいあなたに最適なレシピ集のご紹介

みなさん、日々の忙しさに疲れていませんか？現代社会では、ついつい栄養のある食事を後回しにしがちですが、そんなあなたにぴったりなレシピ集が登場します。

それが、西岡麻央さんの著書『薬膳の作りおきおかず』です。12月19日発売のこの本には、心と体に良い効果をもたらす薬膳なおかずがたくさん詰まっています。

シンプルで身近な材料

このレシピ集では、特別な食材は一切使用されていません。日常的に買える野菜や調味料を使い、難解な調理法も必要ありません。忙しい生活の中でも、簡単に調理できる工夫がされています。

また、各レシピにはその料理が持つ効能がわかりやすく記載されていますので、自身の体調に合わせて選ぶことが可能です。作りおきすることで、いつでもレシピを楽しむことができるのも大きな魅力です。

忙しい日々の救世主

忙しい時期にこそ、しっかり栄養を摂りたいと思いつつも、料理をする余裕がないという矛盾を抱える現代人。そこで「作りおき」は有効な解決策となるでしょう。中医学に基づくこのレシピ集があれば、あなたの悩みは一掃されるかもしれません。

西岡さんは、2016年に国際中医薬膳師の資格を取得し、薬膳の理解を深めてきました。「薬膳」と聞くと身構えてしまうかもしれませんが、この本では親しみやすい食材を用いたレシピが紹介されています。

初めての一歩を

まずは一品、手軽に作ってみてください。最初から全てを一気に作る必要はありません。少し余裕があるときに、「何か作ってみようかな」という軽い気持ちで始めるのがコツです。その一品があれば、あとは肉や魚を焼くだけで、バランスの良い食卓が実現します。

「作りおき」の利点を実感できる瞬間が訪れるでしょう。食事は生活の基本ですから、体に良いものを意識的に取り入れつつ、長く続けられることが大事です。

本書で紹介される薬膳は、効果が劇的というわけではありませんが、続けていくことで少しずつ体調や体質が改善されていくという特徴があります。忙しい毎日でも続けられるレシピが満載で、心身の健康を維持するサポートをしてくれることでしょう。

西岡麻央さんのメッセージ

西岡さん自身も、かつて航空会社で客室乗務員を務めた後、健康を意識するようになり、料理の道に進みました。料理教室での体験を通じて、食べ物の大切さを強く感じ、今では薬膳料理の普及に尽力しています。

本書を手に取ることで、あなたの日常に新たな風を吹き込み、健康的でおいしい食生活を楽しめる手助けとなることでしょう。

最後に、忙しい毎日を送るあなたが、心と体の健康をサポートするこのレシピ集をぜひ活用してみてください。新しい料理の楽しさとともに、充実した毎日が待っています。

著書情報
- 書名：薬膳の作りおきおかず
- 著者：西岡麻央
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2025年12月19日
- 定価：1694円（本体1540円＋税）
- ISBN：978-4-391-16674-3
- サイズ：B5判96ページオールカラー