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東京納豆の新たな美味しさが登場！

発酵食品の開発を手がける株式会社Lumiereから、2026年9月1日より「東京納豆」ブランドから新たな納豆が発売されます。その名も、愛知県産のたまり醤油を使った『たまり醤油甘仕立て納豆』と、山形県産の赤大豆を発酵後さらに1週間熟成させた『熟成 赤大豆納豆』です。

1. 『たまり醤油甘仕立て納豆』の特徴と魅力

この納豆は、大粒の大豆を使用した上品な味わいが特徴で、特にたまり醤油の甘みと深いコクが絶妙に絡みます。付属の七味唐辛子を加えることで、味わいにアクセントが加わり、新たな楽しみ方を提供します。35gの2パックセットに仕上げられており、朝食や夕食のメニューに取り入れやすいのもポイント。防腐剤無添加で、安心して楽しめるのが嬉しいです。

商品概要

• - 商品名: 東京納豆 たまり醤油甘仕立て納豆
• - ブランド: 東京納豆
• - 粒サイズ: 大粒
• - 内容量: （納豆35g、たれ4g、七味唐辛子0.2g）×2
• - 使用大豆: 国産大豆
• - 醤油: 愛知県産たまり醤油
• - 販売価格: 194円（税込）
• - 保存方法: 要冷蔵10℃以下

2. 『熟成 赤大豆納豆』の特別な製法

一方の『熟成 赤大豆納豆』は、発酵後にさらにじっくりと熟成させることで、赤大豆の豊かなコクと深い旨味が引き出されています。噛むほどに広がる大豆の味わいが魅力的で、素材そのものの味を楽しむには最適です。まずは何も加えずにそのまま味わい、次にたれを少しずつ加えることで、両方の味を楽しめるようになっています。

商品概要

• - 商品名: 東京納豆 熟成 赤大豆納豆
• - ブランド: 東京納豆
• - 粒サイズ: 大粒
• - 内容量: （納豆40g、たれ3g）×2
• - 使用大豆: 山形県産赤大豆
• - 特徴: 発酵後に1週間熟成
• - 販売価格: 216円（税込）
• - 保存方法: 要冷蔵10℃以下

3. 2つの異なるアプローチで楽しむ納豆

『たまり醤油甘仕立て納豆』は甘みを楽しむ一品として、また『熟成 赤大豆納豆』は大豆そのものの奥深い味わいを楽しむものとして、どちらも異なる魅力があります。食事や気分に応じて選び分けることで、普段の食卓が一層豊かに彩られます。

株式会社Lumiereは、今後も職人の手仕事と自然の力を重んじ、毎日の生活に寄り添った発酵食品を提供していく予定です。ぜひ新しい東京納豆を試してみてください。

販売情報

新商品は公式オンラインショップ、楽天市場店、各取り扱い店舗で購入が可能です。興味がある方はぜひチェックしてみてください。

公式リンク

• - Lumiereの発酵食品

会社概要

• - 社名: 株式会社Lumiere
• - 代表者: 資逸 康裕
• - 設立: 2025年
• - 本社所在地: 大阪府大阪市北区天満橋3-3-5
• - 事業内容: 納豆食品製造

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