札幌グランドホテルで楽しむ！夏の特製カレーパンフェアの全貌

札幌グランドホテルでの夏のカレーパンフェア

2025年の夏、札幌グランドホテルでは特別なカレーパンフェアが開催されます。このフェアは7月1日から8月31日までの期間限定で、毎月新たに3種類ずつ、合計6種類のカレーパンが登場。地元の食材をふんだんに取り入れた、夏にぴったりのカレーパンをご用意しました。

華麗なるシェフたちが贈る特製カレーパン

今年のカレーパンは、札幌グランドホテルの総料理長や各レストランの調理長が腕を振るい、バラエティに富んだラインナップとなっています。7月には、以下の3種類が登場します：

1. 北海道産鶏肉とほうれん草のバターチキンカレーパン（調理長：鳴海洋介）
スパイスを選び抜いて仕上げたバターチキンカレーに、モッツァレラチーズを詰め込んで焼き上げた一品です。

2. 北海道産野菜とソーセージの焼きカレーパン（調理長：板垣有希）
北海道のとうもろこしや枝豆、インカのめざめを使用し、欧風カレーとチーズで仕上げた、食べ応え満点のカレーパン。

3. ラムキーマのスパイシーチャイニーズカレーパン（調理長：阿部匡史）
ラムの旨みと青山椒のアクセントが効いた、中華風キーマカレーのカレーパンです。

8月にはさらに3種類が加わり、こちらも見逃せません：

1. ふらの和牛のブラックカレーパン（総料理長：伊藤博之）
竹炭入りの生地に、和牛の旨みと炒め玉葱を加えて、大人の風味に仕上げました。

2. フルーツチャツネのカレーデニッシュパン（調理長：中川将太）
シナモンロール風のデニッシュに、果実のチャツネと野菜をたっぷり巻き込み、ココナッツで仕上げました。

3. 白老牛のとまとかれーぱん（調理長：澤田朋和）
北海道のブランド和牛を用いた、トマトベースのカレーパンで、酒粕の隠し味が新しい味覚を提供します。

スタンプラリーとNo.1決定戦

さらに、カレーパンフェアを盛り上げるためのスタンプラリーも開催します。期間中に全てのカレーパンを購入したお客様には、スタンプを押印し、全6種類を集めることで抽選で食事券￥3,000分がプレゼントされます。また、ホテル内の投票ボードで、お気に入りのカレーパンに投票していただける「カレーパンNo.1決定戦」も行われます。結果はSNSやホームページで発表されます。

地産地消への取り組み

札幌グランドホテルは1934年から、北海道産の食材を使用した地産地消を重視した料理を提供し続けてきました。この新しいカレーパンフェアも、その一環として地元の魅力を引き出しています。

夏の暑さを乗り越えるために、ぜひこのカレーパンフェアを体験し、心に残るひとときをお過ごしください。ホテルショップ「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」にて、毎日8:30から20:00まで営業しています。気軽にお立ち寄りいただき、冷たい飲み物と一緒に、ここでしか味わえない特製カレーパンをお楽しみください。