パリのクリスマスを彩るラ・メゾン・デュ・ショコラの新作コレクション

光の都パリに贈る特別なクリスマスコレクション

2025年の冬、ラ・メゾン・デュ・ショコラがパリの美しい景観からインスパイアを受けたクリスマスコレクション『PARIS ÉTERNEL（パリエテルネル）』を発表します。11月2日から販売が開始されるこのコレクションは、チョコレートを通じて祝祭の華やかさとパリのリズムを表現。パリの持つ独特のエネルギーに包まれた特別なひとときを過ごす準備をしましょう。

サパンドゥノエルエテルネル

クリスマスツリーを模した「サパンドゥノエルエテルネル」は、コンコルド広場のオベリスクから着想を得ています。並みいるチョコレートアートの中でも特に目を引く存在で、総高さはなんと85cm、重さは4.4kg。バヌアツ産のカカオを使用した精巧な透かし彫りが施され、50個の星と10,000の小孔が散りばめられています。このツリーには、24個のチョコレート製スターも存在し、金箔で飾られた頂部は圧倒的な華やかさを誇ります。シェフ・パティシエ・ショコラティエの二コラ・クロワゾーによるこのアートピースは、ぜひ展示会で見る価値があります。展示は丸の内店で12月25日までの期間限定で行われますのでお見逃しなく。

カレンダーパリエテルネル

2025年のアドベントカレンダーは、「カレンダーパリエテルネル」と名付けられ、エトワール広場から放射状に広がる12本の通りをイメージしたものです。24個の窓からは、各ショコラが顔を出し、クリスマスまでのカウントダウンを彩ります。このカレンダーは、ただのチョコレートカレンダーではなく、ドラマティックな光景が広がる美しいアートであり、華やかな時を演出してくれます。

限定ギフトボックス

今年のギフトボックスは、パリの歴史的な建物からインスパイアを受けたデザインで、アーティストのデュオ、アレックス＆マリーヌが手がけています。各ボックスにはマンダラの異なるディテールが描かれ、まるで宝石箱のよう。中には人気のショコラが詰められており、その美しさは食べるのがもったいないほどです。

- パリエテルネル 16 粒入: 113g A7 7,506（税込）
- パリエテルネル 24 粒入: 165g A7 10,584（税込）
- パリエテルネル 40 粒入: 280g A7 16,740（税込）

多彩なショコラの味わい

「ブシェパリエテルネル」は、エトワール広場の壮麗な景観がもとになったプラリネで、アーモンドやヘーゼルナッツが絶妙に絡み合い、さまざまな食感の層を楽しめます。また、他にも自家製プラリネのロシェを使用した「クラカンパリエテルネル」や、バニラ風味のアーモンドプラリネをダークチョコレートで包んだ「フリチュールパリエテルネル」など、多彩な味わいが楽しめます。

クリスマスに向けた特別なレシピ

コレクションには、限定レシピとして「ガナッシュバヌアツ」と「プラリネリ」が登場。バヌアツ産カカオを使ったガナッシュは、スパイスとウッディな香りが織りなす豊かな味わいが特徴。一方、日本の焙煎米を使用したプラリネは、軽やかな食感と香ばしさが広がります。

ビュッシュドゥノエル

さらに、特別な季節限定商品の「ビュッシュドゥノエル」もお見逃しなく。濃厚なチョコレートや果実の風味が融合したビュッシュは、クリスマスにふさわしい贅沢なケーキです。松屋銀座店限定のマロニは、栗のムースとなめらかなペカンナッツが魅力。

光の都パリからインスパイアを受けたラ・メゾン・デュ・ショコラのコレクションは、この冬あなたの心をときめかせることでしょう。期待に胸を膨らませながら、ぜひお楽しみください。