代官山のパティスリーDOLCE TACUBO、期間限定のジェラートショップをオープン！

代官山のDOLCE TACUBOが贈る期間限定のジェラートショップ

代官山の人気パティスリー『DOLCE TACUBO』が、2025年7月1日（水）から9月末までの期間限定で、ジェラートショップをオープンします！これまで1種類のみのジェラート提供から一新、常時8種類のフレーバーを楽しめる新しい試みです。

レストランでも大人気のデザート

『DOLCE TACUBO』は、予約必須のイタリアンレストラン『TACUBO』が手掛けるパティスリーで、2021年のオープン以来、高品質なドルチェにこだわってきました。これまでコースの最後を飾るドルチェとして提供していたフィナンシェやジェラートは、テイクアウト可能なスイーツとして好評を博しています。今回の新設されたジェラートショップは、レストランの人気デザートをより手軽に楽しめる場として注目です。

幅広いフレーバーと魅力的なサイズ

新たに導入されるジェラート専用のショーケースでは、フレーバーが定期的に入れ替わるスタイルを採用。全8種類が常時提供されることにより、訪れるたびに新たな味を楽しむことができる設計です。シュー生地が添えられたダブルとトリプルの2サイズから選ぶことができ、軽やかで上品な食感が加わります。

注目のフレーバーをご紹介

- ミルク：オーム乳業のクレームソワニエを使用した、軽やかで濃厚なミルク味。
- ピスタチオ：イタリア産の濃厚ピスタチオを贅沢に使用した一品。
- チョコレート：甘すぎず、ベリーのような酸味が引き立つヴァローナ製のジェラート。
- 紅茶マーガオ：爽やかな香りのマーガオを使った紅茶フレーバー。
- プラム：フレッシュなプラムの酸味を活かした味わい。
- パイナップルバジル：甘酸っぱいパイナップルにバジルの爽やかさが絶妙に融合。
- カッサータ：リコッタチーズをグレードアップさせた特製ジェラート。
- 今日のジェラート：日替わりフレーバーもお楽しみに！

また、期間限定で販売されるレモンケーキは、岩城島産レモンをふんだんに使用し、米粉で作るグルテンフリー仕立て。すりおろしレモンピールが混ざったグレーズが魅力的です。

お店と営業時間

■ DOLCE TACUBO

- 住所：東京都渋谷区恵比寿西2丁目15-9 チェラーザ代官山 1階
- 電話番号：03-6416-3940
- 営業時間：11:00〜19:00

ジェラートショップのオープンに際し、シュークリームやプリンは販売停止となるため、訪問時は新しいフレーバーやケーキをぜひご堪能ください！

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公式サイト

この夏、代官山の『DOLCE TACUBO』で、特別なジェラート体験をお楽しみください。