蔵王福膳の新作、春の香りを楽しむよもぎペースト「蔵王餅草」とは？

春の訪れを感じさせる美味しい食材が登場しました。2025年6月3日(火)11時より、オンラインショップ「蔵王福膳公式オンラインショップ」で販売開始される「蔵王餅草（ざおうもちくさ）」。この冷凍よもぎペーストは、宮城県と山形県にまたがる蔵王山麓で育てられた新鮮なよもぎを使用しています。よもぎをすぐに加工したこのペーストは、春の香りをふんだんに詰め込み、色鮮やかで風味豊かな味わいを楽しむことができます。

新鮮なよもぎの魅力

「蔵王餅草」は、特に香りの良いよもぎを使用しており、収穫後すぐに自社工場で加工して冷凍されています。これにより、香り、色、風味がそのまま閉じ込められた高品質なペーストが完成しました。春はもちろん、季節を問わず新鮮なよもぎの味わいを楽しむことができるのです。

幅広い利用法

草餅や大福などの和菓子はもちろん、よもぎパンやクッキー、さらにはマフィンなどの洋菓子にも活用できる「蔵王餅草」。あく抜きや下処理が済んでいるため、解凍するだけで簡単に使える点も嬉しいポイントです。多彩なレシピに加えることで、料理やお菓子作りがさらに楽しくなるでしょう。

どんな料理に使えるの？

- 草餅: 伝統的なお菓子で、よもぎの香りが引き立ちます。
- 大福: よもぎの風味が餅と絶妙にマッチ。
- パン: よもぎパンは春の風情を感じられる美味しさ。
- クッキー: 香ばしさとよもぎの優しい風味が一体に。
- マフィン: 独特のしっとり感があり、甘さが引き立ちます。

食品としての特長

「蔵王餅草」は以下のような特長があります：

- 香り高いよもぎ: 蔵王山麓で育ったよもぎを使用。
- 手間いらず: あく抜き済みで、すぐに使えます。
- 冷凍保存: 長期間ストックでき、いつでも春の味わいを楽しめます。

この、蔵王餅草から春の香りをお楽しみいただきたいです。草餅や大福、よもぎパンに限らず、あなたのアイデアで様々なレシピを楽しんでみてください。

購入方法と制限

購入は「蔵王福膳公式オンラインショップ」から可能です。注意点として、供給が安定するまでの間にお一人様あたりの購入数が20点までと制限されております。一定期間内（約1カ月）での制限があるため、一度に注文した場合でも、制限を超えた場合はキャンセルされることがありますのでご注意ください。

新たな春の食材「蔵王餅草」をぜひ一度お試しください。オンラインショッピングを通じて、宮城県の自然の恵みを自宅で楽しむチャンスです！

蔵王福膳公式オンラインショップへ

また、その味わいをぜひ他の方ともシェアし、この春の楽しみ方を広げてみてはいかがでしょうか。