バリの恵みを体験！ショコラティエパレドオールの新作チョコレート＆パフェ

バリの恵みを凝縮したチョコレート体験

2025年7月4日、チョコレートファンの皆様に朗報です。日本の伝説的なショコラティエ、ショコラティエパレドオールが新たに、インドネシアのバリ島にインスパイアされたチョコレートとパフェを発売します。この新作は、バリ島の美しい自然や豊かな食文化を反映し、まるで現地を訪れたかのような感覚を味わえます。

バリの自然を感じる「インプレッションズ BALI」

新作チョコレートボックス「インプレッションズ BALI」では、バリの大地が育んだ選りすぐりのカカオを使用。また、希少な「コピ・ルワック」やトロピカルフルーツを組み合わせた、エキゾチックな味わいが特徴です。各フレーバーは以下の通りです：

- バリトロピカル（マンゴー×バナナ×ライチ）
- ココライム（ココナッツガナッシュ×ライムのパートドフリュイ）
- テロワールバリ（バリ産カカオ70％ビター）
- トロピカルスパイス（MIXスパイス&パイナップル）
- コピ・ルワックノワール（希少なコーヒー）

これらのフレーバーは、口に含むと豊かな香りが広がり、深い余韻を楽しむことができます。この素敵なチョコレートボックスは、特別な贈り物としても最適です。数量限定で、税込価格は3,240円です。

プレミアムなデザート「パフェパレドオール BALI」

新作のパフェ「パフェパレドオール BALI」も見逃せません。完熟マンゴーや甘味が詰まったバナナ、芳醇なココナッツソルベを重ね、上質なカカオを贅沢に使った一品です。口の中でカカオのコクと果実のみずみずしさが溶け合う瞬間は、まさにバリの風を感じさせることでしょう。特別な大人のデザートとして、お楽しみいただけます。

パフェの価格は以下の通りです：

- ドリンクセット：3,795円
- 単品：3,135円（税別）

ショコラティエパレドオールとは

「ショコラティエパレドオール」は、2004年にシェフ三枝俊介氏によって創設された日本のショコラティエです。自家製チョコレートを通じて、カカオの本質を深く追求しており、全行程を自社で行うことで、オリジナルな味わいを実現しています。豆からの製造によるピュアなカカオの風味は、他では味わえない特別な体験を提供します。

現在、東京、銀座、大阪、清里に店舗があり、オンラインショップでも購入可能です。店舗では、数十種類のボンボンショコラやオリジナルなドリンクメニューも揃い、ショコラとのマリアージュを楽しむことができます。