博多に初上陸！ニューヨーク発ハンバーガーレストラン「Shake Shack」

九州初出店の「シェイクシャック博多店」オープン予定

2026年7月21日、ニューヨーク発の人気ハンバーガーレストラン「シェイクシャック」が九州に初めて上陸します。西日本シティビルの1階に位置するこの新店舗「シェイクシャック博多店」は、12時から営業を開始し、地域の皆様に愛されるお店を目指します。

シェイクシャックとは

ニューヨークのマディソン・スクエア・パークで2004年に始まったシェイクシャックは、「モダンなハンバーガースタンド」というコンセプトのもと、レストランクオリティの食事をカジュアルに楽しめる場を提供しています。注文後に鉄板で焼かれるバーガーや、新鮮な素材から作られたシェイクは、多くの人々に支持されています。特に、地域とのつながりを重視し、オリジナルメニューや地域アーティストとのコラボレーションを模索する姿勢が魅力の一つです。

博多限定メニュー

開店に際し、博多にちなんだ2つの限定メニューが登場します。

- あまおうシェイクwithチロリアン

福岡県産のあまおうイチゴを使用したこのシェイクは、オリジナルのバニラカスタードにあまおうのピューレをブレンドし、千鳥屋のチロリアンエアーをストローとして添えています。特別感満載の一杯で、サイズはミニとレギュラーが選べます。

- 明太マヨフライ

博多名物の「ふくや」の明太子を使用したディップソースが付いたフライ。こちらも博多店限定の味で、明太子の旨味が存分に楽しめます。

アートと地域とのつながり

シェイクシャック博多店のデザインには、博多を拠点に活動するアーティスト、マルミヤン氏の作品が取り入れられています。彼のアートワークは、店舗を訪れる人々が新たなコミュニケーションを生むことを意図しています。デザインは、ハンバーガーやホットドッグを楽しむ人々や、博多の文化をテーマにしたもので、店内での体験を一層豊かにしています。

コミュニティへの貢献

福岡のオープンを記念して、売上の一部が地域のチャリティ活動に寄付される「コンクリート」というデザートも販売されます。例えば、地域団体「グリーンバード」に寄付される料理として「シャックアタック」があり、大切な社会貢献活動にも注力しています。

開店記念企画

グランドオープン当日には、先着100名の方にオリジナルノベルティをプレゼントするキャンペーンも実施されるため、ぜひ早めに訪問してみてください。

シェイクシャック博多店に足を運んで、地元ならではの味やアートを楽しんでみてはいかがでしょうか。今後も地域に根ざした活動を通じて、多くの人々に愛されるお店になること間違いなしです。

【店舗情報】

- 店舗名: シェイクシャック博多店
- 住所: 〒812－0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3－1－1 西日本シティビル1F
- オープン日: 2026年7月21日(火)
- 営業時間: 11:00 – 22:00 (L.O 21:30)
- 定休日: 不定休
- 席数: 148席