茨城県の新ブランド豚「常陸の輝き」を楽しむとんかつフェア開催中

茨城県の自信作「常陸の輝き」を堪能できるとんかつフェア

9月24日から10月7日までの期間、茨城県内のブランド豚「常陸の輝き」を使用したとんかつを都内の店舗で楽しめる「常陸の輝きとんかつフェア」が開催中です。全国の食卓で人気のとんかつを通じて、同ブランド豚の魅力を体感できる貴重な機会です。

【常陸の輝きとは】

「常陸の輝き」は、茨城県の生産者が7年間の研究を経て生み出した銘柄豚です。この豚肉は、一般的な豚肉よりも霜降りが豊富で、柔らかい肉質が特徴です。さらに、専用の飼料で大切に育てられているため、アミノ酸が豊富に含まれ、肉の旨味や甘味が引き立ちます。やわらかさ、旨味、香り、三拍子が揃った逸品といえます。

【とんかつフェアの詳細】

このフェアでは、都内を含む10店舗で「常陸の輝き」を使った特別メニューが提供されます。例えば、サクッと揚げられたとんかつは、肉のジューシーさや肉質の滑らかさが引き立ち、それぞれの店舗が工夫を凝らした一皿として仕上げています。

特に注目すべきは、10月1日の「とんかつの日」に行われるキャンペーンです。この日は、フェア参加店舗に加え、首都圏や茨城県内の19店舗で、抽選で101名様に「常陸の輝き」を使用したメニューが無料で提供されます。興味がある方は、この絶好のチャンスをお見逃しなく！

【とんかつベス豚グランプリとの連動】

このフェアは、全国で開催中の「とんかつベス豚グランプリ」とも連動しています。このイベントでは、6つの産地から選ばれたブランド豚が、一般参加者の投票によって、日本一の豚肉が決定されます。「常陸の輝き」もこのグランプリにエントリーしており、その美味しさが全国に広がることが期待されています。9月30日には、最もとんかつに合う豚肉が発表されるので、ぜひ注目しましょう！