#グルテンフリー #スナックミー #ビーガン

スナックミースタンドがついにビーガンスイーツを発表

2023年12月13日、東京・蔵前エリアの「snaq.me stand（スナックミースタンド）」で、環境と身体に配慮したビーガンかつグルテンフリーの新商品が登場します。これまで多くのお客様からの要望に応える形で、新たに開発されたのは「ビーガングルテンフリーフィナンシェケーキ 紫芋」と「ビーガングルテンフリー&アップサイクル キャロットケーキ」の2種類。どちらも、素材の良さを引き出した贅沢な味わいが楽しめます。

新商品紹介

ビーガングルテンフリーフィナンシェケーキ 紫芋（280円）

このフィナンシェケーキは、体に優しい米粉を使用しており、さらに紫芋を練り込むことで和の風味を加えています。生地には甘酒も使われており、まろやかな味わいが特徴。内部には100%紫芋のフィリングが入っており、オーブンで焼き芋にした後、ペースト状にすることで、香ばしさを引き出しています。一口食べると、ほっこりとした温かみが口の中に広がり、心までリラックスできます。

ビーガングルテンフリー&アップサイクル キャロットケーキ（480円）

こちらのキャロットケーキは、福岡県産の規格外にんじんを使用したアップサイクル商品です。見た目が悪いために廃棄の運命にあったにんじんを、美味しく再利用する取り組みの一環です。米粉と大豆粉のコンビでしっとりとした生地に仕上がり、プレミアムドライパインやプルーンがアクセントを加えています。また、シナモンとカルダモンの香りもほんのりと効いており、スパイシーな味わいが楽しめます。

スナックミーのアップサイクルへの取り組み

スナックミーでは、2020年から「アップサイクル」のアプローチに注力しています。これは単なるリサイクルに留まらず、より高い価値を持つ製品を創出し続ける試みです。たとえば、お客様から寄せられる規格外品の相談に対応しながら、廃棄される運命の食材を新たな商品に変身させています。

まとめ

スナックミースタンドでしか味わえないこれらのビーガン・グルテンフリー商品は、体にも地球にも優しい選択肢として、多くの方に新たなスイーツ体験をご提供します。身体と心を満たすために、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか？詳細やお問い合わせについては、公式サイトをチェックしてください。また、これらの商品が、日常の中に癒しをもたらす特別な存在となることを願っています。