ホーカスポーカスの新作・キウイバジル揚げドーナツで初秋の味覚を楽しもう！

秋の味覚を楽しむ新作ドーナツ

ドーナツ専門店「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」が、2026年9月3日より新作「キウイバジル」を登場させます。表参道店と永田町店の両店舗で味わえるこのドーナツは、豆乳を使ったもちもちの生地と、みずみずしいキウイ、爽やかなバジルの組み合わせが魅力です。

新作「キウイバジル」の特徴

「キウイバジル」は、580円（税込）で提供されます。このドーナツの生地は豆乳を贅沢に使用しており、揚げることで外側は軽やかで中はもっちりとした食感が生まれます。もち生地が噛むほどにクリーミーな余韻をもたらし、口の中で広がる味わいが楽しめます。

このドーナツの特徴的なポイントは、上に重ねられたキウイのジャムです。種のつぶつぶ感を残すことで、食感にアクセントを与えています。さらに透明なゼリーでコーティングされており、見た目にも美しい仕上がり。ゼリー自体は甘さ控えめで、果肉と種の様子が透けて見え、まるでアートのようです。このゼリーが、全体の味わいを引き立てる役割を果たしています。

一口で広がる新しい体験

ひと口食べると、まず感じられるのはゼリーのつるんとした食感とキウイのフレッシュな甘酸っぱさです。生地が噛み進むにつれ広がるバジルの香りが、青々しさと甘い香りを一体に楽しませてくれます。そして、最後に残る爽やかな余韻。豆乳のクリーミーさがキウイの酸味を和らげ、全体として甘さを抑えたフルーティーな風味に仕上げられています。

この「キウイバジル」は、秋の入り口にぴったりな一品です。キウイとバジルの瑞々しさが調和し、もち生地の弾力がその絶妙な風味をゆっくりと口の中に広げていきます。この特別なドーナツは、夏の終わりから秋への移り変わりを感じさせてくれる、季節限定の味わいです。

販売情報とお店について

「キウイバジル」は、数量限定で販売されます。気になる方は、早めに訪れることをお勧めします。HOCUS POCUSは、ドーナツを通じて新たな味の体験を提案しています。揚げる、焼く、蒸すなど様々な製法を用いて、他にはないドーナツを提供しているお店です。季節ごとに新しいフレーバーがラインナップされるため、訪れるたびに新しい発見があります。