五感で楽しむ高級バニラスイーツ「Hugh Morgan」の新体験

高級バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan（ヒューモルガン）」が、人気商品「ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ」を新たに展開します。この新作は、五感を楽しませる“コンセプチュアルスイーツ”として再構築され、2026年6月20日（土）に日本橋三越本店のリニューアルに合わせて発売されます。

新しいガトー・フロマージュ・ヴァニーユ

「ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ」は、選び抜かれたバニラをふんだんに使用した、滑らかなクリームとチーズを重ねたチーズケーキです。じっくりと低温で焼かれたこのデザートは、口どけの良い贅沢な食感を実現しています。バニラの香りが広がり、チーズの爽やかな酸味が豊かなバニラの風味を引き立て、まるでアートのような味わいを楽しむことができます。

このスイーツは、ただ食べるだけでなく、その美しい形状と香りの表現を通じて、視覚と味覚、香りが一体となる新たな体験を提供します。また、Hugh Morganは「味」「香り」「食感」を調和させたスイーツを追求し、創造的な造形美の中に奥深い味わいを持たせています。

シリーズラインナップについて

「ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ」に加え、他にも新たに定番ラインナップとして登場するスイーツがあります。まずは「ショートケーキ・ヒューモルガン」。こちらは、しっとりとしたスポンジに甘酸っぱい苺のコンポートが重ねられ、バニラの香りをまとったムースクリームが全体を優しく包みます。

次に「ヴァニラ・ログ」。このスイーツはブランドのシンボルでもあり、バニラの風味を感じるホワイトチョコレートクリームと、香り高いバニラクリームの層が特徴です。ピーカンナッツが散りばめられたアーモンド生地が、その香りと食感に奥行きを与えています。

最後に「モンブラン・ヴェール」。香ばしいバニラのムースに洋栗のマロンブリュレを閉じ込め、滑らかなヴェール状の形がバニラと栗の芳香を包み込んでいます。トッピングには和栗のモンブランクリームが絞られ、軽やかなダクワーズとの組み合わせで新しいモンブラン体験を提供します。

サブレ・ヒューモルガン・プレミエの登場

さらにサブレにおいても新しいモデルが登場します。「サブレ・ヒューモルガン・プレミエ」は、シックな缶にリニューアルされ、贈り物としても人気の高い一品です。その缶を開けると、真っ白なサブレが顔を見せるコントラストが魅力的。サクサクとした軽やかな食感とバニラの香りに包まれたサブレは、まるで粉雪のように舌の上で溶けていきます。

贈り物にも最適なスイーツ

贈り物や自分へのご褒美としても最適なこれらのスイーツは、洗練されたデザインと味わいで多くの人々に魅力を伝えています。特別な日のためにぜひ手に取ってみてください。

「Hugh Morgan」は、2026年6月20日から日本橋三越本店でこれらのスイーツを販売します。高品質なバニラを利用したスイーツを通じて、新しいスイーツの可能性を探求している同ブランド。今後の展開にも大いに期待が寄せられます。