究極の口どけを楽しむ！VANILLABEANSの新作チョコ登場

進化した口どけ！VANILLABEANSの新作チョコレート

2026年5月1日、横浜を拠点にするクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSが新作「パリトロシルキー・スイート」を発表します。この新作は、なんと1780時間という想像を超える時間をかけ、最高峰の品質を追求することに特化した一品です。これまでのラインナップをさらに進化させた特別なチョコレートを楽しむ準備は整いましたか？

「パリトロシルキー・スイート」の特徴

2秒で溶ける口どけ

この新しいチョコレートの最大の魅力は、口に入れた瞬間に溶け出す、わずか「2秒」の口どけです。まるで空気のように軽やかで、心を奪われる体験が待っています。VANILLABEANSの職人たちは、素材と製法に全力を注ぎ込むことで、この独特な口どけを実現しました。

3つの層のハーモニー

「パリトロシルキー・スイート」の口どけの秘密は、異なる食感を持つ3つの層が重なり合うことによるものです。コーティングされたビターチョコレートが持つパリッとした食感、生チョコレートのなめらかさ、そしてガトーショコラのしっとり感が、まるでひとつのショコラとして完璧に溶け合います。見た目にも美しいホワイトの模様をあしらい、金スプレーで華やかさがプラスされ、贈り物にもぴったりです。

こだわりの素材と製造過程

この新作チョコレートの製造には、厳選されたエクアドル産のアリバ種カカオが使用されています。世界中のショコラティエに「グラン・クリュ」として評価される希少性の高いカカオを、丁寧に焙煎し、風味を引き出します。さらに、香り付けにはエクアドル産のバニラビーンズを活用し、独特の華やかさを演出しています。

生チョコレートには、バタークリームが使われており、これによって口どけが一層軽やかで、スムーズな食感を実現しています。まるでシルクのようなこの滑らかさを体験したら、他のチョコレートには戻れないかもしれません。

販売情報

この「パリトロシルキー・スイート」は、2026年5月1日から購入可能です。価格は864円（税込）、オリジナル巾着が付いたセットは1,194円（税込）で販売します。オンラインショップを通じて購入できるほか、横浜のみなとみらい本店や川崎店でも手に入ります。

- 販売店舗:

- バニラビーンズみなとみらい本店
- バニラビーンズ川崎店
- VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD

未来への挑戦

VANILLABEANSは2000年の創業以来、サステナビリティに取り組み続け、地元エクアドルでのカカオの植樹活動も行っています。25周年を迎えた今年、さらなる飛躍を目指し、プレミアムラインを立ち上げました。こだわり抜いた品質のチョコレートをぜひお楽しみください。

まとめ

「パリトロシルキー・スイート」は、1780時間の努力の結晶であり、VANILLABEANSが誇るチョコレートの新たな頂点です。生産にかける時間、選ばれる素材、そして職人の想いが詰まったこのチョコレートは、確かに特別な存在です。口の中でとろける贅沢な体験を、あなたもぜひ味わってみてはいかがでしょうか？